米其林三星餐廳Piazza Duomo 是由Ceretto酒莊所投資建立 Piazza Duomo位於一棟有歷史淵源但經細緻翻修過的古建築中，主廚Enrico Crippa在16歲即步入廚藝的世界； 師從義大利當代料理之父Marchesi，並曾在名廚Michel Bras和Ferran Adrià手下學藝，也在日本工作過四年。粉紅色空間的牆壁上飾有Francesco Clemente的壁畫，反射著美麗的自然光，而窗景可以看到主教堂廣場。
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是年伊始，便因公事私誼頻頻造訪曼谷與香江。湄南水濱旖旎婉轉，港島流風雅致，曾經疫情於日常漸步正軌中被淡忘。議及香江旅宿心水，身旁友人總熱切討論尖沙咀瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)旗艦奢侈手筆，或是金鐘傍山奕居酒店(Upper House)體驗獨樹一幟，更有不少四季酒店 (Fourseasons Hong Kong)愛好者，情鐘維港美景。然筆者長年訪港，若無他由，總下榻始業於1963年，以傳奇服務，風華無雙，廣受名流時人青睞的香港文華東方酒店 (Mandarin Oriental Hong Kong)。
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中國數千年歷史孕育多元華美的文化寶藏，隨著中菜精緻化，餐飲業還在學習如何呈現中國美學，這無法一觸可及，對有些人而言更是窮極一身的志業。今年新晉米其林一星的廣州川菜蘭亭永就是先驅，開業一年的蘭亭永不只料理走出自己的風格，在空間營造上也讓人流連忘返，將中國文化透過飲食之道演繹的完美無瑕。
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經過三年的等待，今年八月底，大班樓與壹零貳小館在上海再度攜手合作，這是兩者的第三次聯手。第一次是在香港的大班樓，第二次則是在東京的Den，而這次的主題是浦江粵影，合作地點正是上海的壹零貳小館。
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首份世界最佳五十飯店名單甫於倫敦秋末問世。對比於最佳餐飲五十行之有年，邏輯脈絡成熟明朗且具趨勢斥候意義，此份世界最佳五十飯店新榜，令酒店從業人士與飯店迷熱議一時，但如此熱情是否最終可成一家者言，仍是未知之數。
