全球餐飲動態：韓綜「黑白主廚」開播 三星Mosu主廚擔任評審；泰國首版米其林星鑰酒店出爐 8家獲三星鑰
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全球餐飲動態：香港名廚鄭永麒進軍曼谷；全球百大披薩出爐 世界最佳不在意大利？！
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全球酒店專欄：重磅快評 2024年度世界五十最佳酒店清單
筆者鮮少熬夜，但年近四十仍對心水鍾愛懷…
全球餐飲動態：曼谷嘉佩樂獲「世界最佳酒店」；北京米其林素食餐廳山河萬朵歇業
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全球酒店專欄：越南富國島，尋訪七彩夢境
JW Marriott富國島度假村座落在島南翡翠灣，白沙海灘尤為馳名。度假村延請知名美籍旅泰建築師 Bill Bensley 操刀，以想象中殖民地濱海學城為敘事經緯，幻化奇境繽紛，打造一方勝景，喚醒不泯童心。在 Bill Bensley 所主纂平行越南史宇宙中，富國島南曾有一所拉馬克大學，紀念以用進廢退理論聞名於世的法國生物學家 Jean-Baptiste Lamarck。
全球餐飲動態：香港Testina客座上海Cellar to Table；中國女主廚登上紀錄片《主廚的餐桌》
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全球餐飲動態：北京鼎泰豐關閉14家華北門店；台灣米其林發佈 全球首家星級冰淇淋店誕生
1 北京鼎泰豐關閉14家華北門店 來源：鼎泰…
全球餐飲動態：新派法餐先驅Michel Guérard逝世；Uncle Roger首家餐廳進駐吉隆坡
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全球餐飲動態：電影版《孤獨的美食家》來到法國！義大利十大主廚名單出爐
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全球酒店專欄：娘惹風華 東方快車馬來亞探秘
傳奇 論及火車奢旅，縱有九州七星寢台列車…
