Noma

丹麥, 亞洲, 全球餐飲, 北歐, 意大利, 港澳台, 美國

全球餐飲動態：香港Bar Leone首次入圍獲亞洲最佳酒吧；紐約時報權威食評Pete Wells卸任

1 香港Bar Leone首次入圍獲亞洲最佳酒吧 …

marketing
22 7 月, 2024

丹麥, 北歐, 哥本哈根, 美食旅行, 食達專欄

【華姐專欄】世界第一餐廳noma今年不會關閉了嗎？誰將成為哥本哈根的下一家「noma」？

本世代最有影響力的餐廳noma，曾五次獲得…

Jocelyn Chen
13 7 月, 2024

东京, 丹麥, 京都, 全球餐飲, 北歐, 哥本哈根, 大阪, 日本, 港澳台, 美國

全球餐飲動態：第三季《大熊餐廳》來到noma！日本首版米其林酒店指南公佈 6家獲三星鑰

1 第三季《大熊餐廳》來到noma！來源：no…

marketing
8 7 月, 2024

东京, 丹麥, 全球餐飲, 北歐, 哥本哈根, 巴賽隆納, 巴黎, 日本, 港澳台, 港澳台, 紐約, 美國

全球餐飲動態：西班牙Disfrutar奪「世界最佳餐廳」；《東京大飯店》開到巴黎？劇場版年底上映

Noma主厨纪录片《杂食者》即将上映；日三星寿司主厨澳门银河莱佛士展店；纽约三星Eleven Madison Park将开设酒吧

marketing
11 6 月, 2024

京都, 倫敦, 全球餐飲, 大阪, 巴黎, 日本, 法國, 英國

全球餐飲動態：京阪米其林幽玄摘二星；Noma Projects 快閃紐約

1 京阪米其林幽玄摘二星來源：michelingu…

marketing
15 4 月, 2024

上海, 东京, 中國大陸, 丹麥, 全球餐飲, 北京, 北歐, 哥本哈根, 巴賽隆納, 巴黎, 廣州, 意大利, 新加坡, 日本, 歐洲, 法國, 泰國, 港澳台, 紐約, 美國, 酒店評鑑

全球餐飲業十二大事跡回顧：Noma 2024冬季停業、法國Guy Savoy降星、利馬Central奪冠

- 2023亞洲50佳：泰國LE DU榮獲第一 - 巴塞羅那Sips榮獲「世界最佳酒吧」 - 全球共新增13家米其林三星餐廳 - La Liste全球頂尖1000餐廳 - 首版「世界50佳酒店」揭曉、意大利科莫湖Passalacqua奪冠 - David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇業 - Alchemist餐會講座致敬elBulli - 紐約餐飲傳奇David Bouley去世 - 米其林全新酒店評級標準MICHELIN Key