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上海, 全球餐飲, 巴西, 意大利, 歐洲, 羅馬, 西班牙 全球餐飲動態:OAD歐洲前30新晉餐廳出爐,北意三星奪冠、挪威Iris位居第五;上海福和慧躍至世界第69名 西班牙三星Can Roca新餐廳開幕; 巴西米其林新增3家二星;羅馬將迎文華東方marketing27 5 月, 2024
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意大利, 美食旅行, 阿爾巴, 食達專欄 【Jocelyn專欄】與松露獵人同行,尋獵白松露 白松露具有獨特的香氣,通常被形容為混合了大蒜和地下植物的氣味。有些人認為白松露散發出淡淡的蒜味和堅果的香氣,也有人說白松露散發出荷爾蒙的味道,引人入勝,很難定義。Jocelyn Chen10 12 月, 2023