2024年亞洲50最佳餐廳在韓國首爾揭曉,由來自東京的Sézanne獲得最佳餐廳頭銜。今年中國大陸餐廳共有4家入前五十,排名最高的是福和慧(No.19)、Ling Long(No.36)、壹零貳小館(No.40),遇外灘Meet the Bund排在第50名。去年位列第31名的Ensue(深圳),今年落入第86名,最屬意外;而去年排名50、今年已宣佈暫時閉店整修的Refer(北京)依舊入榜,名列第85。
巴黎三星主廚Kei入駐東京;巴西Janaína Torres獲世界最佳女主廚;三亞W酒店計劃2028年開業
- 英國米其林The Ledbury摘三星 倫敦Hakkasan全軍覆沒
- 江振誠率RAW全員新加坡重現Restaurant ANDRÉ
- 「大熊餐廳 The Bear」第三季六月回歸
- 京都悅榕莊即將開幕
法國星廚Anne-Sophie Pic入駐日本Dior;Bradley Cooper紐約真實上演《燃情主廚》;凱悅臻選酒店首駐東京
在最能代表首爾各種尖端時尚生活型態的著名商業中心清潭洞區,有一家摩登韓式料理,才成立三年就摘下米其林星星,去年更摘下二星...
第三版《2019 米其林指南首爾》揭曉,韓式料理坐穩三星,2 家餐廳首度入選二星,一星餐廳新入選 5 家,總共有 26 間餐廳獲得星級榮耀,比去年增加 2 家。《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 在頒獎典禮上表示,「首爾已經有 2 間三星餐廳,再加上新入選的餐廳,首爾在世界美食版圖上大躍進。」
米其林紅色指南2017年首爾版昨(7)日公布,總共有24家餐廳上榜,其中一星餐廳19家,二星餐廳3家,三星餐廳2家。三星餐廳分別為The GAON與La Yeon。首爾是米其林在亞洲繼東京、港澳、新加坡、上海後的第5個進軍的市場,韓國也是全球第28個有米其林指南的國家。