东京, 亞歐, 亞洲, 倫敦, 意大利, 日本, 曼谷, 泰國, 米蘭, 英國, 酒店評鑑 全球酒店專欄:重磅快評 2024年度世界五十最佳酒店清單 筆者鮮少熬夜,但年近四十仍對心水鍾愛懷… marketing22 9 月, 2024
酒店評鑑 全球酒店專欄:越南富國島,尋訪七彩夢境 JW Marriott富國島度假村座落在島南翡翠灣,白沙海灘尤為馳名。度假村延請知名美籍旅泰建築師 Bill Bensley 操刀,以想象中殖民地濱海學城為敘事經緯,幻化奇境繽紛,打造一方勝景,喚醒不泯童心。在 Bill Bensley 所主纂平行越南史宇宙中,富國島南曾有一所拉馬克大學,紀念以用進廢退理論聞名於世的法國生物學家 Jean-Baptiste Lamarck。marketing15 9 月, 2024
港澳台, 酒店評鑑 全球酒店專欄:置地文華,香港中環之心 置地文华东方酒店,自2005 年盛夏揭幕以来,便承袭香港文华东方超群服务,并延请设计巨擘Adam Tihany镕铸当代品味,以宽敞客房,绝佳地利成为中环时人心水最好,并别开生面打造港岛最奢芳疗中心。marketing19 5 月, 2024
上海, 东京, 中國大陸, 丹麥, 全球餐飲, 北京, 北歐, 哥本哈根, 巴賽隆納, 巴黎, 廣州, 意大利, 新加坡, 日本, 歐洲, 法國, 泰國, 港澳台, 紐約, 美國, 酒店評鑑 全球餐飲業十二大事跡回顧:Noma 2024冬季停業、法國Guy Savoy降星、利馬Central奪冠 - 2023亞洲50佳:泰國LE DU榮獲第一 - 巴塞羅那Sips榮獲「世界最佳酒吧」 - 全球共新增13家米其林三星餐廳 - La Liste全球頂尖1000餐廳 - 首版「世界50佳酒店」揭曉、意大利科莫湖Passalacqua奪冠 - David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇業 - Alchemist餐會講座致敬elBulli - 紐約餐飲傳奇David Bouley去世 - 米其林全新酒店評級標準MICHELIN Keymarketing20 2 月, 2024