全球酒店專欄：知名建築師特輯——Bill Bensley與Celia Chu短訪
美泰雙人 體現跨域 柬埔寨西南隅，濱臨暹…
酒店評鑑
全球酒店專欄：重磅快評 2024年度世界五十最佳酒店清單
筆者鮮少熬夜，但年近四十仍對心水鍾愛懷…
全球酒店專欄：越南富國島，尋訪七彩夢境
JW Marriott富國島度假村座落在島南翡翠灣，白沙海灘尤為馳名。度假村延請知名美籍旅泰建築師 Bill Bensley 操刀，以想象中殖民地濱海學城為敘事經緯，幻化奇境繽紛，打造一方勝景，喚醒不泯童心。在 Bill Bensley 所主纂平行越南史宇宙中，富國島南曾有一所拉馬克大學，紀念以用進廢退理論聞名於世的法國生物學家 Jean-Baptiste Lamarck。
全球酒店專欄：娘惹風華 東方快車馬來亞探秘
傳奇 論及火車奢旅，縱有九州七星寢台列車…
全球酒店專欄：協和貴婦 巴黎克里雍酒店
瑰麗 由美國石油大亨千金卡洛琳·亨特 (Car…
全球酒店專欄：香港奕居 華洋交融
金鐘 香港奕居酒店，自2009 年初夏於金鐘…
全球酒店專欄：置地文華，香港中環之心
置地文华东方酒店，自2005 年盛夏揭幕以来，便承袭香港文华东方超群服务，并延请设计巨擘Adam Tihany镕铸当代品味，以宽敞客房，绝佳地利成为中环时人心水最好，并别开生面打造港岛最奢芳疗中心。
全球酒店專欄：香港瑰麗，形魂合璧｜TastyTrip
楔子 香港瑰麗酒店自 2019 年早春揭幕，便…
全球酒店專欄：曼谷文華 不朽繆斯
每每與友人們話及曼谷何處下榻為佳，筆者…
全球餐飲業十二大事跡回顧：Noma 2024冬季停業、法國Guy Savoy降星、利馬Central奪冠
- 2023亞洲50佳：泰國LE DU榮獲第一
- 巴塞羅那Sips榮獲「世界最佳酒吧」
- 全球共新增13家米其林三星餐廳
- La Liste全球頂尖1000餐廳
- 首版「世界50佳酒店」揭曉、意大利科莫湖Passalacqua奪冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇業
- Alchemist餐會講座致敬elBulli
- 紐約餐飲傳奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店評級標準MICHELIN Key
