全球酒店專欄:協和貴婦 巴黎克里雍酒店

瑰麗

由美國石油大亨千金卡洛琳·亨特 (Caroline Rose Hunt) 創辦的瑰麗酒店集團,其傳奇宛如亞洲度假村品牌安縵 (Aman) 翻版,從私人宅邸概念發想,最終打造出風格獨具的旅宿品牌。物換星移,瑰麗酒店自 2011 年起易主,由香港新世界地產開發入主,並一洗北美富豪風格。

2013 年起在陸續東亞、歐陸與中美,瑰麗以當代亞洲美學為經,酒店所在傳統為緯,交織獨步管家式服務,鑄創前所未有的亞洲奢旅品牌。在全球四十四間瑰麗酒店中,2019 年始業的香港瑰麗酒店最受酒店迷與高端賓客稱頌,然而身世最引人入勝者,莫屬 2017 年七月於巴黎由瑰麗酒店集團接手修復,以新裝面世,再啓風華的克里雍酒店。

克里雍

前身為路易十五情婦蓬帕杜夫人(Madame de Pompadour) 府邸的巴黎瑰麗克里雍酒店,自 1758 年始,便佇立協和廣場。作為宮廷建築師昂熱雅克·加布里埃爾 (Ange-Jacques Gabriel) 代表作,香檳色門面的克里雍,歷經古典統治、大革命,最終邁入共和於二十世紀初改裝為酒店,成為名流駐足之處,並透過極上之宿展示法國煊赫歷史、古典品味,與貴族式服務。

而營運百年之後,曾為盧浮集團 (Groupe du Louvre) 冠上明珠的巴黎瑰麗克里雍酒店,於 2012 年吹響熄燈號,迎來長達五年的全面整修。克里雍長居巴黎奢侈酒店之最,身世與排場更勝巴黎麗池 (Ritz Paris) 與莫里斯酒店 (Le Meurice),且滿飾塗金細木文飾的宴會廳與接待處,名列法國國定有型文化資產,翻修工程可說艱巨不易。

易手接力此巨責的瑰麗酒店集團,啓用黎巴嫩籍建築師阿琳·安曼(Aline asmar d’amman) 並攜手老佛爺卡爾·拉格斐 (Karl Lagerfeld) 與善融當代與古典奢侈的室內設計師夏汗·米納善 (Chahan Minassian),提煉克里雍曾經輝煌,打造出品味絕倫,當代與十八世紀風格對話的巴黎瑰麗克里雍酒店。

全新面世共一百二十四間的套房與客房,最為出挑的莫屬由卡爾˙拉格斐操刀設計的聯通藝術家套房(Ateliers D’artistes),與瑪麗安東尼套房 (Suite Marie Antoinette)。卡爾˙拉格斐以訂制服帝皇聞名於世,但鮮有人知悉學富五車的他更是十八世紀研究專家。這五間風格獨具,但以路易十五時期風格線板與銀色塔夫綢點綴的套房,為巴黎宮殿級酒店僅見的獨家訂制,並對照克里雍公爵套房 (Suite Duc de Crillon) 里,保留逾兩百五十年的原始裝修,娓娓講述獨屬巴黎瑰麗克里雍的前世今生。

耽溺

筆者下榻套房 (grand premier suite) 極為寬敞,起居室設有迷你吧台並不稀奇,單椅旁小巧玻璃金酒車上滿是烈酒,這才是真富豪排場。茶几上銀器閃閃無暇,全選自 Christofle,展現法國獨步工藝之余,也讓環球旅客使用安心無虞。目光移往一旁書櫥,更加精彩,邊桌上文件盒內除了管家、經理親函問候,更有一隻喚起童心的溜溜球。

夏汗˙米納善在白色與灰藍色線板定調的起居室中,大量選用霧金與仿古鏡面擺飾,揉合其個人偏好、與第二帝國風格孑遺,展現充滿貴族化想象的克里雍新貌。穿過遊廊往臥房走去,管家已將衣物分別掛置於更衣架上,為愛鞋妥善置入鞋楦,不得不大贊細心妥貼,遠甚於尋常飯店流於形式,但虛名無益之管家。而待夜床時分,床畔瓶水、首飾盒、足單一應妥備,更空調溫度乾濕恰好,只能說是魔鬼藏在恰如其分的細節中,無需多費言語。

套房浴室同樣令人嘖嘖稱奇,繡有名諱字首的單巾與完整BULY沐浴備品、漱口水、牙線,在在展示瑰麗透過克里雍嫁接法國貴族式生活,與現代化體貼的企圖。筆者素喜浸浴,於向晚時分,推開露台落地窗,靜坐在浴缸中欣賞巴黎殷紅日落,真醍醐樂事。

封面:Joseph Wan

圖片:Joseph Wan/instagram@rosewoodhoteldecrillon

撰文:Joseph Wan

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