全球酒店专栏：Carlyle & Co. 瑰丽之冠，香港九龙之巅
Carlyle & Co.自 2021 初夏揭幕，便是全港最具话题性与文化性的私人会所。位于瑰丽酒店建物顶层，由室内设计师 Ilse Crawford 设计，以纽约瑰丽酒店 (The Carlyle) 为灵感出发，展现香江国际港埠风情。信步走入巧用颜色缤纷的会所，客室玲琅串接，错落各色意大利与北欧设计家具，高妙展现上世纪六零年代自信美学与人文流风。
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北美五十佳酒吧前进墨西哥；水果哥Cedric Grolet巴黎开设首家咖啡店；曼谷首家安缦酒店公寓将开幕
【Jocelyn专栏】来到谭国锋师傅家里作客 谭卉“私房菜”为摘星铺路
去年澳门永利皇宫餐厅迎来大风吹，深受食家喜爱的主厨谭国锋迁移到原川江月位置，重开谭卉餐厅。新格局让谭师傅更能恣意发挥，在谭卉有机会品尝到他的私房菜色，缩小位席也反应永利皇宫替谭师傅争取更高荣誉的决心。
全球餐饮动态：前上海Jeju主厨开设NABI；黑珍珠指南揭晓 全国共11家三钻
50 Best Discovery新增600余餐饮地标；女客怒批险遭东京高级寿司店师傅殴打；万豪集团千岛湖引进瑞吉、AC酒店
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【Jocelyn专栏】跨越近三千公里，奉天繁华让东北菜在南方绽放
东北地区孕育了中国的多种顶级食材，包括鲍鱼、海参和海胆，这些都来自东北沿海。然而，长期以来，人们对东北菜的印象仅限于大锅菜。直到沈阳的奉天小馆崭露头角，重新定义了东北菜。一年多前，奉天小馆南下至深圳开设了奉天繁华，证明即使在南方炎热的气候下，东北料理仍具有温暖人心的魔力。
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Café Boulud回归；Thierry Marx告别巴黎文华米二餐厅；Alain Ducasse领衔卢浮宫全新餐饮企划；安缦推出室内设计品牌Aman Interiors
全球酒店专栏：曼谷湄南河四季酒店，尊胜四季，湄南新宠
总以为湄南河畔，除却The Siam酒店与曼谷文华东方酒店，心中偏宠无可撼动，更难添新欢。然是年伊始，依期造访曼谷湄南河四季酒店体验，无论是装修风格、客房动线、餐饮选择，乃至宾客体验瑕微立即补救善后等，皆令笔者十分惊艳。
全球餐饮动态：泰国Baan Tepa、Gaa晋升二星；亚洲五十佳3月落地首尔
法国星厨Anne-Sophie Pic入驻日本Dior；Bradley Cooper纽约真实上演《燃情主厨》；凯悦臻选酒店首驻东京
