全球酒店专栏:​Carlyle & Co. 瑰丽之冠,香港九龙之巅

社群

Carlyle & Co.自 2021 初夏揭幕,便是全港最具话题性与文化性的私人会所。位于瑰丽酒店建物顶层,由室内设计师 Ilse Crawford 设计,以纽约瑰丽酒店 (The Carlyle) 为灵感出发,展现香江国际港埠风情。信步走入巧用颜色缤纷的会所,客室玲琅串接,错落各色意大利与北欧设计家具,高妙展现上世纪六零年代自信美学与人文流风。

华灯初上,流光旖旎,甫于港岛文华安置妥当并交办好公私琐事,旋接到至交讯息问候,并订下薄暮时刻齐聚九龙港边,香港瑰丽酒店大厅,好一同前往 Carlyle & Co. 会所话叙并聆赏爵士。尚不及至文华阁小酌,轻装简从于干诺道中大门招的士过海,暂却文华英属派头,凭添一缕纽约上东城惬意。

笔者尤爱Carlyle & Co.独树九龙的奢侈露台。每回造访都与友人流连欣赏维港美景。有别于香港瑰丽酒店府邸雕琢雍容,新富云集,Carlyle & Co. 意指港澳与亚洲青年才俊社群,提供欢腾静谧皆宜的空间,期许会员能自在交谊,或是撷取灵感,延续纽约瑰丽酒店精神不朽。

「纽约瑰丽酒店无限魅力与活力,吸引无数杰出音乐人与艺术家聚集;好比名导演 Woody Allen 自 1997 年开始,每逢星期一就会在 Café Carlyle 亲临表演。」,谈及 Carlyle & Co. 瑰丽酒店集团主席郑志雯女士,表示自 2015 年起,便有意致敬纽约瑰丽荟萃,为国际口岸香港,打造多元文化的私人会所。

Café Carlyle

从四十六层轮奂会所,循酒色云石阶梯拾级而上,红色帷幕背后便是令人津津乐道的Café Carlyle。置身其中,很难不被法籍插画家 Jean-Philippe Delhomme 与 Christina Zimpel 手绘壁画所吸引,再现纽约瑰丽酒店香鬓云影,更烘托 Café Carlyle 现场音乐与表演艺术活力。

翻了简式菜单随意点了可口酒吧餐食,友人们则是加码开香槟庆贺,欢腾中一众目光旋投往乐池;轻歌曼舞,香港之夜更加耽溺。「你下回就住在这儿吧?一是我们总在会所见面,二也可免去港岛九龙舟车劳顿。」,至交在中场休息中建议道,其他人更是附议称好。不成想数周后,再度因公返港,乘上瑰丽酒店派车,便径直往九龙驶去。

下榻

会所设有八间名人主题套房,装修时髦惬意,皆位于四十五层,供会员与亲友留宿。穿越义式风格洞石梯厅静谧,会所同仁亲切领我入房办理入住。此房以美国装修艺术先驱Dorothy Draper 为名,以浓重鲜明色彩致敬这位装修纽约瑰丽酒店的杰出女性。

笔者最喜橄榄色云石浴室与起居室山景惬意。套房卧室床头背板如蓝宝石般深邃,沙发采用绛紫面料与玫瑰木,完美体现Dorothy Draper 美学与至理:「设计不再低调,色彩将大行其道」。有别于香港瑰丽酒店,由季裕棠先生操刀,一方一隅都发散浓烈奢贵气息,Carlyle & Co. 展现匠心独运的自信与从容,深深掳获笔者。

下榻期间,宾客也被视为荣誉会员,可以自在穿梭探索会所胜景处处,也能使用香港瑰丽酒店驰名尊荣服务与设施。而最令笔者感兴味的规章,乃是所有宾客与会员一视同仁,不可随意拍照。在社群平台为王的时代,反其道而行,保护隐私之余,更希望能鼓励会员彼此交流。

而套房内豪华吧台也延续 Café Carlyle 与纽约瑰丽觥筹交错传统,各色调酒器具与玻璃器皿一字拍开,正是香港社交圈口耳打卡点。笔者非贪杯之人,但夜床奉上一盅 Negroni 与酒谱,真太令人耽溺,更体现Carlyle & Co. 待客如友的哲学,完胜瑰丽显摆。

推手

退房在即,有幸能与会所澳籍董事总经理Jonathan Frolich 晤谈,并更加了解 Carlyle & Co. 迷人与珍稀之处。「Carlyle & Co. 本质上是向纽约瑰丽酒店致敬,并延续其作为社交中心,并建立起社群的传统。由Ilse Crawford 打造的会所可以满足会员各种需求,正式或是即兴皆宜。」

Jonathan Frolich@elle

Jonathan Frolich也解释会所何自开幕以来如此吸引人:「Carlyle & Co. 美妙迷人之处在于社群文化形塑,当会员可以自在与价值观或是创造力相同的人群产生互动连结,并且透过我们精心安排的艺术与音乐活动,与不同属性的人培养情谊,没有比这更迷人了。」

封面:Joseph Wan
图片:Joseph Wan/elle/Rosewood
撰文:Joseph Wan
分享你的喜爱
marketing
marketing
文章: 1067

订阅电子报

Subscribe tastytrip newsletter.

请填写您的订阅资料
查看上一篇:
全球餐饮动态:港澳米其林三月揭晓;料理鼠王原型餐厅遗失价值上百万葡萄酒

北美五十佳酒吧前进墨西哥;水果哥Cedr...

关闭