2019 紐約米其林公佈，16 家餐廳新入榜
米其林推出2019年紐約指南，共有76家餐廳獲選，三星餐廳有5家與去年無異，二星餐廳15家。新入圍餐廳有17家。獲得三星的餐廳分別是Chef’s Table at Brooklyn Fare、Eleven Madison Park、Le Bernardin、Masa、Per Se。整體名單仍是以歐美日料理為主。
全球餐飲
【即食新聞】2019上海米其林同中求異,Paul Pairet穩坐三星,唐閣掉出三星
2018年9月20日，米其林正式發佈第三版上海米其林指南，今年共有34家星級餐廳上榜，大致名單與去年相比是同中求異。紫外線ULTRAVIOLET仍然坐穩米其林3星寶座，唐閣則掉出3星位置。但仔細審閱今年上海米其林更加成熟，對於本地美味掌握得更為精准，也比起廣州米其林更為人所接受。
【即食新聞】2019 首爾米其林指南揭曉，韓國料理坐穩三星寶座
第三版《2019 米其林指南首爾》揭曉，韓式料理坐穩三星，2 家餐廳首度入選二星，一星餐廳新入選 5 家，總共有 26 間餐廳獲得星級榮耀，比去年增加 2 家。《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 在頒獎典禮上表示，「首爾已經有 2 間三星餐廳，再加上新入選的餐廳，首爾在世界美食版圖上大躍進。」
HAKU與來自臺北的態芮 (Taïrroir)及東京的 MIXOLOGY SALON 合力炮製六手聯廚晚宴
9月21日至22日，一連兩晚，HAKU的行政總廚 Agustin Balbi 將與臺北米其林一星餐廳Taïrroir (態芮) 的大廚何順凱(Kai)， 以及Mixology Group 兼全新酒吧Mixology Salon的創辦人南雲主於三（Shuzo Nagumo）一起聯手打造獨一無二的品嘗體驗。菜單集合了由大廚Agustin和Kai主理的摩登日本菜色和創新臺灣料理，配搭由南雲主於三悉心為菜單而設計的分子雞尾酒體驗。
【臺北】米其林月：重譯經典
在三月發佈首屆臺北米其林指南後，今年十一月，米其林將再推出史無前例的臺北「米其林月」。2018年11月1日至30日間，近二十間臺北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單。參與的餐廳包括唯一獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮（Taïrroir）……
【香港】四季酒店呈獻歐洲三重奏.星夜晚宴 CAPRICE, LE JARDIN DES SENS及SÜHRING攜手主理
Guillaume Galliot將集合4位元舉足輕重的世界級名廚於10月份假Caprice合辦一場前所未有的盛宴。進駐Caprice廚房的有Jacques及Laurent Pourcel, Galliot在法國的廚藝生涯啟蒙老師。另外，Sühring兄弟Thomas及Mathias的參與讓是次活動錦上添花，這幾家米其林及亞洲50大認可的最佳餐廳屆時會將無限創意投放在食客面前...
全球最佳披萨現己登陸香港
由傳奇披萨大師 Franco Pepe 創立的KYTALY是一家以日內瓦為基地的義大利餐廳，由成立至今獲獎無數，近日更於香港中心地帶開設了首家海外分店。「Ki」於日本是生命力的象徵；「Italy」（義大利）是地中海文化的搖籃，而KYTALY的誕生則能展現兩者間的完美平衡，為餐廳打造獨一無二的個性和特色。KYTALY現已榮登國際舞臺，旨在為世界各地的食客炮製義大利以外全球最好的披萨。
【即食新聞】2019義大利米其林揭曉，三星再度新增一家達到十家
2019年義大利米其林公佈，共有367家餐廳摘星，鞏固了義大利世界第二多米其林國家的地位，僅次於米其林發源地法國。今年最受矚目的莫過於新的三星餐廳Uliassi，是由兄妹檔Catia和Mauro Uliassi在義大利東海岸的城市塞尼加利亞(Senigallia)開設，讓義大利三星餐廳總數增加到10家......
【即食新聞】三星名廚Paul Pairet進駐上海新天地, Polux成排隊餐廳
被形容為上海高級料理界的奢侈品，紫外線餐廳法籍大廚Paul Pairet，繼Jade on 36、Mr & Mrs Bund、紫外線等14年的深耕之後，今年在上海又推出新作，而且地點位於新天地商圈，無疑是為餐飲界投下一枚震撼彈。
香港米其林一星餐厅 VEA RESTAURANT & LOUNGE 中式跨界法式菜系 七月菜单上新
受到童年时代、父母和充满活力的香港文化所启发，Vicky 为了 VEA 每两周更新一次的品尝菜单中倾尽心思。本次的菜单强调新鲜的食材及烹调，意味着虽然菜单的核心保持不变，但个别菜肴可以根据季节时令适当进行修改或更改......
