食達專欄

【東京】最難預訂 十大頂級壽司料理

日本美食的代表——壽司,讓全世界的日本料理愛好者們趨之若鶩。大部分頂級壽司店都採取熟客介紹制,極難預訂。本文將為大家盤點目前東京最難預訂的頂級壽司料理,包含東京米其林三星所有壽司料理、tabelog金獎全部壽司餐廳,以及目前tabelog東京壽司Top5,看哪家你還沒有嘗過!?

在西班牙 遇見世界最幸福的火腿

頂級西班牙伊比利火腿品牌Cinco Jotas(5J)每年都會舉辦慶祝活動,這次剛好適逢140周年,除了西班牙當地媒體之外,今年特別邀請來自中國的廚師與媒體參與。這次受邀,讓我感動的是,整個參訪過程如同參加一場溫馨的婚宴,讓所有人宛如與豬談了一場戀愛...

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