上海, 亚洲, 全球餐饮, 深圳, 港澳台, 纽约, 美国, 首尔 全球餐饮动态:福建、江苏将迎首版米其林;首尔顶级韩牛名店BORN&BRED进驻香港 1 福建、江苏将迎首版米其林 来源:michel… marketing15 7 月, 2024
东京, 丹麦, 京都, 全球餐饮, 北欧, 大阪, 日本, 港澳台, 美国 全球餐饮动态:第三季《大熊餐厅》来到noma!日本首版米其林酒店指南公布 6家获三星钥 1 第三季《大熊餐厅》来到noma! 来源:no… marketing8 7 月, 2024
亚洲, 全球餐饮, 巴黎, 意大利, 新加坡, 港澳台, 美国 全球餐饮动态:美国运通买下全球最大餐厅订位系统 ; 新加坡米其林Meta摘二星 1 美国运通买下全球最大餐厅订位系统Tock … marketing1 7 月, 2024
东京, 全球餐饮, 北欧, 巴塞罗那, 日本, 港澳台, 纽约, 美国, 西班牙 全球餐饮动态:西班牙Disfrutar夺「世界最佳餐厅」;《东京大饭店》开到巴黎?剧场版年底上映 Noma主厨纪录片《杂食者》即将上映;日三星寿司主厨澳门银河莱佛士展店;纽约三星Eleven Madison Park将开设酒吧marketing11 6 月, 2024
港澳台, 酒店评鉴 全球酒店专栏:置地文华,香港中环之心 置地文华东方酒店,自2005 年盛夏揭幕以来,便承袭香港文华东方超群服务,并延请设计巨擘Adam Tihany镕铸当代品味,以宽敞客房,绝佳地利成为中环时人心水最好,并别开生面打造港岛最奢芳疗中心。marketing19 5 月, 2024
亚欧, 港澳台, 酒店评鉴 全球酒店专栏:香港瑰丽,形魂合璧|TastyTrip 香港瑰丽酒店自 2019 年早春揭幕,便以港九奢旅之最,名动东亚。六十五层楼高擎天府邸,自太古仓码头旧址拔地而起,直上云霄,由瑰丽酒店集团主席郑志雯女士委由建筑大师季裕棠操刀,历经十载落成,计有四百一十三间房间与套房,饰以几何纹样漆面与明镜,错落点缀Loro Piana羊毛壁布打造起居空间尔雅。marketing21 4 月, 2024
上海, 中国大陆, 产业报告, 新加坡, 日本, 港澳台, 食达专栏 2024亚洲50最佳餐厅:东京Sézanne荣获第一 中国大陆4家入榜 2024年亚洲50最佳餐厅在韩国首尔揭晓,由来自东京的Sézanne获得最佳餐厅头衔。今年中国大陆餐厅共有4家入前五十,排名最高的是福和慧(No.19)、Ling Long(No.36)、壹零贰小馆(No.40),遇外滩Meet the Bund排在第50名。去年位列第31名的Ensue(深圳),今年落入第86名,最属意外;而去年排名50、今年已宣布暂时闭店整修的Refer(北京)依旧入榜,名列第85。Jocelyn Chen1 4 月, 2024
全球餐饮, 日本, 港澳台 全球餐饮动态:日剧「东京大饭店」回归特別版;港澳米其林发布 澳门「8餐厅」降至两星 - “亚洲50佳”51-100名公布,中国大陆6家餐厅入榜 - 东京Pizza Bar on 38th蝉联亚太Pizza榜首 - 香港瑰丽酒店推五周年活动marketing18 3 月, 2024
港澳台, 食达专栏 【Jocelyn专栏】香港Hansik Goo:Chef Mingoo的韩式新派料理餐厅 Hansik Goo于2020年开业以来已拿到米其林一星,以韩国料理为主题,“Hansik”是韩式料理的意思,“Goo”象征着主厨姜珉求的韩式创新菜式,旨在提供轻松享受正宗的现代韩国料理。环境宽敞明亮,氛围温馨。而这一栋楼乃是星星聚集之福地:大班楼 ,Vea以及 Wing (永),经过时,心想下次到香港必须多停留几天。Jocelyn Chen16 3 月, 2024