全球餐飲 全球餐飲動態:2021臺北台中米其林公佈;SAGA將打造紐約金融區超高精緻餐廳並於8月25日開業 | TastyTrip 1. 2021臺北台中米其林公佈 來源:Micheli… marketing31 8 月, 2021
上海, 產業報告 【上海10.18】全球首家米三素食餐廳京兆尹主廚尹浩 將於TastyTrip餐飲產業論壇暢談可持續蔬食未來 北京米其林三星素食餐廳“京兆尹”行政主廚尹浩 Gary Yin将擔任上午場次的專題主講人,做為中國首家獲得米其林綠色之星的餐廳,尹浩將分享他對可持續蔬食未來的見解。marketing30 8 月, 2021
食達專欄 國際旅行重新開放後,最值得造訪的7間餐廳 | TastyTrip 當國際旅行能夠重新開放後,我最想造訪的7間餐廳,皆有著獨特的裝潢氛圍、產地特有的珍饈食材、它們之間最大的共同特色是都有著不可複製的特性,非要您親自飛一趟才能朝聖、解饞。marketing30 8 月, 2021
產業報告 【10.18】2021 TastyTrip 餐飲產業論壇重磅來襲!特邀米三京兆尹主廚尹浩任專題主講人 本次「TastyTrip 餐飲產業論壇」將從三大主題切入,包括“中餐創新繼承之路”、“美食亦語言,餐飲界的中西交流”,以及“人道與永續在餐飲行業中的實踐”。marketing24 8 月, 2021
全球餐飲, 產業報告 全球餐飲動態:美三星餐廳有望獲得2320萬美元救助基金 ;GELINAZ於8月29日舉行終章| Tastytrip 比利時和盧森堡米其林指南宣佈,2022年版的指南將只提供數位格式。指南的介紹和結果將於2月21日在蒙斯市的皇家劇院宣佈。marketing26 7 月, 2021
全球餐飲 全球餐飲動態:二星主廚José Andrés計畫在芝加哥進行多個餐飲項目;45家米其林餐廳回歸三藩市灣區 45家米其林餐廳回歸三藩市灣區;意三星主廚Bottura與貝克漢姆一同製作料理Zhu, Daniel28 6 月, 2021
全球餐飲 全球餐飲動態:Jean Imbert接管Plaza Athenée;法拉利與Bottura合作新餐廳 Jean Imbert是一位年輕的法國廚師,他曾榮獲電視節目2012《Top chef》的冠軍。Zhu, Daniel21 6 月, 2021
全球餐飲 全球餐飲動態:美食界名人安東尼波登的紀錄片於7月16日首映;上海UV連續四年奪OAD榜首 上海UV連續四年奪OAD榜首;米三星餐廳Mirazur於6月9日重新開業;米其林集團計劃推廣越南美食Zhu, Daniel15 6 月, 2021
东京, 全球餐飲, 意大利, 產業報告 全球餐飲動態:台灣疫情緊張 台北餐廳禁止堂食 ;Alain Ducasse離開Plaza Athenee 2021日本北陆米其林榜单正式发布;三星主厨Clare Smyth计划在悉尼开设餐厅。Zhu, Daniel24 5 月, 2021
东京, 全球餐飲, 產業報告 全球餐飲動態:泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業;新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻 泰國一星餐廳Bo.lan宣佈永久歇業;新加坡16日起禁止堂食 Mirazur計畫受阻 ; 日本第三次延長緊急事態 宣佈禁止餐飲店銷售酒類marketing17 5 月, 2021