新加坡, 美食旅行, 餐飲人物 新加坡 Restaurant André的生日晚餐及其他 江振诚主厨的自传《初心》便是在某次扫荡时买回家的。看着很薄,于是某个春末午后拿起,两天读完。文学性上讲,自然一般,但江振诚的奋斗故事以及他在书中传达出的“八角哲学”烹饪理念,让我产生了浓厚兴趣,便打算去Restaurant André吃生日晚餐。Allen Li8 10 月, 2016
东京, 日本, 餐飲人物 【東京 】在世界第八的餐廳里看里山風景 其實早在最佳餐廳排行榜之前,Narisawa就已經連續斬獲亞洲餐廳排行榜的第一名、米其林二星、並且在Tabelog里也拿到了4.18的高分。很多食客對一些榜單或評選多少都有嗤之以鼻的常態,但能從國外到國內同時獲得認可,肯定也能證明瞭一定的水準與符合當今潮流的美食理念。Jocelyn Chen30 8 月, 2016
全球餐飲, 餐飲活動 【即食新聞】2016亞洲50Best餐廳揭曉 GAGGAN 蟬聯榜首 | 創意真的是首要價值嗎? 被喻為餐飲界的奧斯卡亞洲版本,今年自新… marketing4 7 月, 2016