全球餐饮动态：港澳米其林新增1家三星；世界最佳女主厨揭晓
Mugaritz四月底起对外营业；El Bulli 1846将于六月开放
世界50最佳餐厅
全球餐饮动态：法国新增1家三星；港澳米其林公布部分名单
August荣获亚洲50佳“最值得关注奖”;纽约米二韩餐开设新店;印度米二主厨旧金山新餐厅开幕
全球餐饮动态：世界50佳6月西班牙举行；香港名厨联手举办赈灾晚宴
ĀN Soy 快闪香港置地广场；波特兰餐车文化面临危机；香港Sushi Fujimoto展店深圳
全球餐饮动态：Noma 将于2024冬季对外停业 ；Paul Pairet巴黎开设新餐厅
米其林发表2023餐饮流行趋势；旧金山米三Quince停业6个月重整；米三女主厨Dominique Crenne新餐厅将于巴黎开幕
全球餐饮动态：北欧三星Frantzén/Maaemo入驻上海；OAD公布投票员最常拜访欧洲前50
美国缅因州保护鲸鱼措施延迟至2029 龙虾业暂时免受影响；瑞典Frantzén行政主厨Antti Lukkari逝世
【Jocelyn专栏】如诗歌般的行板 东京三星法餐L’Effervescence
Namae San背景特殊，他是少数高学历厨师，毕业于庆应大学，从玩摇滚乐与成为记者的梦想，带着一颗自由批判的哲学家思想来到厨艺界，在北海道、南法到英国The Fat Duck厨房工作后，最后终究有属于自己的餐厅，且注定与众不同。
【Jocelyn专栏】疫情不存在，伦敦顶级餐厅最大威胁是缺工（下）
回到现实，英国餐饮业在疫情初期开开停停，使得许多在伦敦从事服务业的外籍人士回到家乡，又因为脱欧导致签证问题，异乡人无法回到英国工作。餐厅普遍遇到人手不足的问题。
全球餐饮动态：2022加州米其林 Addison荣升三星；丹麦Alchemist进军南美
René Redzepi徒步朝圣日本四国；2023最具特色餐厅评选
全球餐饮动态：Noma一分钟售罄；2023世界50登陆西班牙
OAD明年于马德里举行晚宴；2023意大利米其林指南公布；首版匈牙利米其林指南公布
全球餐饮动态：Noma京都于樱花季开启10周；2022瑞士米其林榜单公布
新加坡或将实现食物主权；著名餐饮人撤回对James Corden禁令
