今天米其林指南正式登入廣州,繼上海之後,廣州成為米其林指南在中國大陸的第二個評鑒城市!
首屆《廣州米其林指南》之中,一共入選了 8 間餐廳,三星和二星皆空缺,僅有8家餐廳獲得一星,可能是史上最薄的一本米其林指南…
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2018首版廣州米其林指南
米其林一星餐廳榜單
炳勝公館 BIngSheng Mansion
炳勝私廚 BingSheng Private Kitchen
惠食佳(海珠) Wisca (Haizhu)
江 Jiang by Chef Fei
愉粵軒 Yu Yue Heen
玉堂春暖 Jade River
麗軒 Lai Heen
利苑(越秀) Lei Garden(Yuexiu)
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向群(龍津東路)
西關婆婆面(德政中路)
西關婆婆面(文昌北路)
朱仔記食府(江南大道)
半島名軒
西關竹園(荔枝灣)西關竹園(十八鋪)
新泰勒(海珠)
新泰勒(越秀)
啫八
老西關瀨粉
雲軒
特別獎項 活力粵菜獎
啫八
特別獎項 傳承匠心獎
堅記
米其林餐盤獎
常來(陵園西路)
柏悅-悅軒
中國元素
好酒好蔡工作室
炳勝品味
荔雅圖
荔灣亭
六合茶居
夏宮
徐博館嶺南養生菜
泮溪
桃園館
樂排館
空中一號
北園
陶然軒(荔灣)
韻軒
禪意茶素
炳勝品味
恰
東興(天河)
鵝公村
Ebony
廣州酒家(文昌南路)
海門魚仔店
和苑
宏圖府
意軒
隨軒
禦寶軒
吳財記
海晏樓
新浩文
悅景軒
源記腸粉
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