全球酒店专栏:​热辣五十,全新指引

首份世界最佳五十酒店名单甫于伦敦秋末问世。对比于最佳餐饮五十行之有年,逻辑脉络成熟明朗且具趋势斥候意义,此份世界最佳五十酒店新榜,令酒店从业人士与饭店迷热议一时,但如此热情是否最终可成一家者言,仍是未知之数。

@theworlds50best

曼谷与巴黎

湄南水滨入选四店,与花都、雾都分庭抗礼。曼谷向来以殷勤服务闻名,如此佳绩并无意外,且入选四店实至名归,从设计宠儿The Siam、河畔新贵Four Seasons Bangkok至远东贵妇 Mandarin Oriental Bangkok,无一错过。更是对于大众视野以外,但才华横溢酒店管理者如Mr. Nick Downing,Mr. Lubosh Barta 与Mr. Anthony Tyler献上由衷肯定。

The Siam

然对照巴黎四店,名单一色清宫殿酒店,乍看合理实则新意不足,且型态分别甚微,以致好事者必定迷惑Le Bristol Paris何以更出挑于Ritz Paris?伦敦同样是古典贵妇一字排开,略微保守。纵有Cheval Blanc与NoMad London入选,乍看新颖,产品面仍主打安全牌一张,远难企及Desa Potato Head在榜中意涵。

曼谷文华东方酒店

瑰丽与安缦

香港瑰丽几可抡元与各都会区安缦名列前茅,可说是此份名单最具争议处。究竟初代世界最佳酒店五十榜上,软件服务与产品硬件,主副何为,不言而喻。然此榜最大赢家也为瑰丽与安缦,旗舰冷门址店各布榜单,如对照年度Conde Nast Travelers榜单与公信力更强的Forbes与Telegraph推荐,更令人玩味。

香港瑰丽酒店@rosewoodhotels

瑰丽与安缦易主都逾十载,近年快速扩张是成绩斐然抑或高开低走,见仁见智。尤以安缦纽约与东京,虽说拥戴者众,也时有耳闻盛名远不及早年东南亚遗世独立者,如安缦齐和。

亮点与遗珠

此名单仍屏选传统酒店业中明珠,如Oetker Collection与Soneva五店;以及地位稳固,且体验超群者如Nihi、Royal Mansour与Amavilas入选依然代表传统酒店提供一流宿泊服务外,绝伦体验仍是不可或缺元素。

放眼望去,除京都柏悦外,再无兑换酒店入选也是此份名单可贵处。毛利稀薄的酒店业模范生,值得你我用真金真情真心爱护支持。主要城市名次更迭与新晋酒店,势必是来年焦点。

可能半岛酒店拥护者会为热爱品牌无店上榜扼腕叫屈,不过于我来看是刚好而已。而Belmond、Dorchester Collection以及Jumeirah敬陪末座也是后续待发酵议题。

曼谷四季酒店

封面:theworlds50best
图片:Joseph Wan/Rosewoodhotels.com
撰文:Joseph Wan
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