2019 年 12 月

【深圳】黑珍珠餐厅 “Voisin Organique邻舍有机” 古灵精怪自学女主厨诠释现代中菜之美

当今高级餐饮界流行的“农场到餐桌”,在中国本土建立高品质饮食生态并不容易实现。没想到一个年仅30出头的小女子不畏艰难,在深圳的Voisin Organique邻舍有机餐厅,让大家见识本土食材、中国古法、西方技术结合下的中菜,也能登上Fine Dining料理之堂。

为什么我不能帮你订位?(含海外订位秘诀)

全世界追寻fine dining累积星星经验是许多人的梦想,尤其是在媒体推波助澜下,很多餐厅一曝光或得奖之后,愈来愈一位难求,许多人因为我与许多餐厅熟悉,希望委托我帮忙订位,在此特别向各位说明,如果想成为一名fine dining收集狂人,其实靠一己之力是可以办到的。

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