【曼谷】为了吃一顿饭你愿意排队多久？一星大排档Jay Fai泰式蟹肉蛋卷
沉淀3年后，于去年底公布的2020曼谷米其林榜单中，有一家餐厅打破讲究传统排场的米其林评审眼光，以家庭式小吃店之姿跃升为米其林星级格局，连续保持3年米其林1星，引起众人瞩目，这家餐厅就是在曼谷旧城，以卖蟹肉蛋卷闻名的小吃店Jay Fai。
2018 年
西西里离岛的无人秘境 Capofaro掀起一场绿色革命
葡萄酒庄园 Tasca 家族所经营的度假旅馆 Capofaro Locanda & Malvasia 不仅是一个绝美的秘境，且正在酝酿一场绿色革命，能够在世界的角落，在蓝天碧海下体验这样伟大的理念，再遥远的路程都不是问题。
曼谷餐饮界金童 现代泰菜 Le Du 不可忽视
泰国人以自家料理自豪，许多年轻一辈在海外求得顶尖厨艺技术之后，纷纷回到泰国，革新传统泰式料理，形成泰菜西吃的独特风格。最具代表性的应该就属刚拿到2020亚洲50最佳餐厅第8名的现代泰式料理餐厅Le Du。
【预定困难】东麻布天本 东京最强寿司界璀璨新星
如今已经连续四年蝉联米其林二星、连续三年蝉联The Tabelog Award金奖的「东麻布 天本」，实力不容置疑。大将天本正通（Amamoto Masamichi）也已然成为东京乃至日本寿司业界的中流砥柱。
【曼谷】今年可以期待的度假 一尝米其林二星泰南菜Sorn
让泰南菜进入高级料理视野的Sorn当然功不可没，Sorn在2018年中开幕，短短不到一年时间就在2018年底颁布的曼谷米其林拿到一星殊荣，引发各界关注。但其实在还没摘下米其林星星之前，Sorn的实力就已经传遍美食界，当然摘星之后更难预订。
【语不惊人死不休】Gaggan 透露福冈民宿新计划? 客人必须先被审查！
谈到亚洲最受瞩目主厨可能大家答案不一，但是若要评价亚洲最狂主厨，蝉连四届亚洲最佳餐厅冠军、米其林二星名号的曼谷印度籍主厨 Gaggan 必定是无人出其右，这次他提到2020 年6月关闭，年届 40 的 Gaggan 即将关闭曼谷餐厅转向日本福冈再创人生另一高峰，而且据说他的福冈计划是一所一泊二食的民宿，完全颠覆大家想象...
【视频】成都廊桥一周年, 江振诚为川菜设立新地标
诞生于这么一个具有中国优良文化荟萃的地方，川菜成为中国菜中四大菜系之一可谓当之无愧。现在富裕的中国决心要振兴文化，川菜绝对是一个好的出发点。我这一次来到廊桥用餐，深深地被廊桥创办人倪莺珂的大胆计划感动到，而廊桥的规模结合江振诚的宏图壮志，以及点石成金的专业能力，廊桥很难不成功...
【即食新闻】港澳米其林揭晓 Caprice,誉龙轩跃登三星 斋藤徒弟夺得二星
2019年香港澳门米其林指南刚刚揭晓，共有82家餐厅获奖，香港63家，澳门19家。其中香港有7家荣获三星，澳门3家，皆比去年多一家，最大亮点是两家都换主厨的法式料理 Caprice以及誉龙轩。二星餐厅部分香港共有12家比去年多3家，澳门共有5家比去年多一家，其中有4家新面孔...
【即食新闻】2019世界百大主厨出炉 名厨江振诚5度蝉联上榜
法国美食杂志《Le Chef》最新公布2019「世界百大主厨」(100 Best Chefs in The World) 名单。《Le Chef》每年邀请世界各地共约500多位米其林二星或三星主厨，请他们列出五位心目中最佳厨师，统计后公布来年的「世界百大主厨」名单，堪称为世界名厨获得肯定的重要指标之一...
【即食新闻】2019东京米其林: 资生堂法餐L’OSIER九年后重返三星
2019 年东京米其林名单揭晓，共有 230 间餐厅入榜，比去年少 4 间。银座的法国料理 L'OSIER 睽违九年再度重返荣耀，获得三星，三星餐厅总数较去年多一家，变为13 家。但是二星餐厅 52 家，没能维持去年的最高纪录 56 家，一星餐厅为 165 家。即使今年摘星的总家数不如去年，但仍超过巴黎的 118 家，让东京坐稳世界上米其林星级餐厅最多城市的地位...
