餐饮新闻

世界最佳女主廚 Pam 將於雪梨開設新店；香港米二 TATE 態邸搬遷重開

– 雪梨歌劇院 Bennelong 餐廳換帥，Rob Cockerill 接棒
– 葡萄酒先驅 Emidio Pepe 逝世，享年 94 歲
–日本首間阿麗拉酒店落址箱根

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全球餐饮动态：Noma 3.0正式启动，8月5日哥本哈根开业；北京崚云开放预定

– Noma 3.0正式啓動，8月5日哥本哈根開業
– 北京崚雲開放預定
–楊艷彬新店泉薈館香港開業

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全球餐饮动态：世界最佳女主厨Pam将于悉尼开设新店；香港米二TATE态邸搬迁重开

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全球餐饮动态：Noma 3.0正式启动，8月5日哥本哈根开业；北京崚云开放预定

全球餐饮动态：杭州Nel Blu by Umberto Bombana 开放预订；巴黎红孩儿市场火灾

1 杭州Nel Blu

全球餐饮动态：米其林指南进军印度；Bar Leone创始人打造香港瑰丽新酒吧

1 米其林餐厅指南首次进军印度來源：@soh_magazine

全球餐饮动态：京津米其林首版10月揭晓；戈登拉姆齐监制纪录片回归

1 首版北京天津米其林指南10月底頒布來源：Michelinguide

全球餐饮动态：Alchemist将休业五个月；大陆54家酒店获米其林星钥

1 哥本哈根 Alchemist

全球餐饮动态：巴黎米二餐厅Table闭店；瑞典米二VYN客座台北

1 巴黎米二餐廳Table閉店來源：@jultissot

全球餐饮动态：Daniel Calvert 出任Club Bâtard 上海厨艺总监；成都新荣记荣获米其林三星

1 Club Bâtard

全球餐饮动态：去日本顶级餐厅工作！WFC 2027申请开启；香港福上餐厅9月开幕

1 去5家日本頂級餐廳工作！ WFC

全球餐饮动态：广深米其林指南颁布，深圳7家摘星；米三星厨陈泰荣加盟温哥华iDen & Quanjude

1 廣深米其林指南頒布，深圳7家摘星來源：michelinguide

全球餐饮动态：世界最佳女主厨Pam将于悉尼开设新店；香港米二TATE态邸搬迁重开

1 世界最佳女主廚Pam將於悉尼開設新店來源：@crownsydney

全球餐饮动态：Noma 3.0正式启动，8月5日哥本哈根开业；北京崚云开放预定

1 Noma 3.0正式啓動，8月5日哥本哈根開業