Patty Chuang

全球餐饮动态：新加坡一星Euphoria歇业；香港VEA上海LING LONG四手联弹 - TastyTrip

1 新加坡一星Euphoria歇业来源：straitstimesfood 位于新加坡、以法式蔬食精致料理（gastro-botanica）闻名的米其林一星餐厅Euphoria，日前已于8月2日迎来了最后的营业日。餐厅的主厨兼主理人Jason Tan也于8月8日在自己的社交媒体证实了此消息。

全球餐饮新闻：东京Florilège开设酒吧；特斯拉首家餐厅好莱坞揭幕

1 东京Florilège开设酒吧来源：SODDEN

全球餐饮动态：新加坡米其林Sushi Sakuta晋升二星；京都蛋包饭达人客座永利澳门

新加坡米其林Sushi Sakuta晋升二星

全球餐饮新闻：香港Bar Leone蝉联亚洲最佳酒吧；芝加哥三星Alinea客座东京文华东方

香港Bar Leone蝉联亚洲最佳酒吧

【食记】东京璀璨新星Crony，北欧风遇上日法融合料理

以前住法国时，深得我心的法餐，往往出自日本主厨之手。喜欢法餐酱汁的精华与多层次风味，又爱日料食材的干净纯粹， […]

全球餐饮新闻：noma 2026快闪洛杉矶；广州米其林Chōwa摘一星

1 noma 2026快闪洛杉矶

全球餐饮新闻：美食家蔡澜去世；北欧米其林PAZ、Signum摘二星

1 美食家蔡瀾去世來源：香港01 2025年6月25日，著名美食家蔡瀾在香港去世，享年83歲。其個人社交平台 […]

全球餐飲新聞：Tiffany咖啡廳聯手亞洲最佳女主廚插旗東京；德國米其林新增2家三星

利马Maido获2025世界第一餐厅；美国电视名厨Anne Burrell逝世； La Liste甜点奖揭晓香港瑰丽获奖

全球餐饮动态：Paul Pairet新加坡展店；La Liste全球1000酒店公布，上海半岛夺冠

1 Paul Pairet新加坡展店

【谢忠道专栏】巴黎近期餐厅小品（SENsation、Epicure、Le Cinq）

SENsation——李森中式餐酒小馆其实早该有人想到，不是吗? 一家中式餐酒小馆。像巴黎常见的法式小馆子，