简体中文繁體中文 English

Patty Chuang

全球餐饮动态：“意大利美食”申遗成功；香港多家餐厅义卖餐具支援大埔火灾

1 「意大利美食」申遺成功來源：Repubblica.it

到新加坡跨年？盤點新加坡不容錯過的餐廳

年末將至，仍帶著輕柔暖意的新加坡正是度假的不二首選。而作為亞洲的文化大熔爐之一，華族、馬來、印度、歐亞等多元文 […]

全球餐饮动态：米其林指南正式宣布推出葡萄酒评鉴；日本最大回转寿司连锁寿司郎上海首店开业

1 米其林指南正式宣佈推出葡萄酒評鑒來源：Michelin

全球餐饮动态：La Liste公布，台州新荣记、上海甬府排名新高；上海宇宙酒馆将于12月歇业

1 La Liste公佈全球前1000餐廳

主厨Jun Nishiyama上海新项目Rambu将开

1 主廚Jun Nishiyama新項目將開來源：Rambu.sh

潘纳朵尼Panettone，远不只是一颗圣诞面包

不知道从什么时候开始，亚洲刮起了一阵Panettone旋风。就像圣诞节日本人会吃草莓奶油蛋糕、德国人吃圣诞点心史多伦（Stollen）一样，Panettone是意大利人在圣诞当天离不开的甜点。

全球餐饮动态：沪苏浙米其林合并；Sézanne、金沙厅四手联弹

1 滬蘇浙米其林合併來源：米其林指南米其林指南近日宣佈，將於 2026 年把上海、杭州與江蘇省的榜單整合， […]

全球餐饮动态：港澳红虾指南出炉 4家获三叉；意大利米其林指南帕尔马举行在即

1 港澳紅蝦指南出爐4家獲三叉來源：Gambero

全球餐饮动态：日本第一烧鸟“Torishiki”香港分店开幕；菲律宾首届米其林指南Helm摘二星

1 日本第一燒鳥「Torishiki」香港分店開幕來源：The

全球餐飲動態：米其林指南將推葡萄酒評鑒，同時傳出撤綠星？

1 米其林指南將推葡萄酒評鑒來源：米其林指南