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Patty Chuang

全球餐饮动态：北京一星LING LONG谢幕，8月将迎新篇章；越南米其林新增2家一星

1 北京一星LING LONG謝幕，8月迎全新篇章

全球餐饮新闻：2025日本十大目的地餐厅出炉；哥本哈根MAD研讨会时隔七年回归

2025日本十大目的地餐厅出炉来源:thejapantimes

全球餐饮新闻：迪拜米其林首2家三星诞生！葡萄牙首版米其林酒店指南发布，2家获三星钥

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【食记】这间寿司店，给了我再去新潟的理由

我本来就爱寿司。4月初，来到有着“鱼米之乡”之称的新潟，寿司岂能错过？况且，这天拜访的寿司店可不一般，是当地预定困难的米其林一星名店“鮨登喜和”(Sushi Tokiwa)。

全球餐饮新闻：“绝望主妇”女主探索西班牙美食节目播出；奈良米其林新增3家一星

「绝望主妇」女主探索西班牙美食节目播出

全球餐饮动态：“如院”成杭州首家米其林二星餐厅；OAD欧洲经典餐厅榜单揭晓

1 “如院”成杭州首家米其林二星餐厅来源：michelinguide

全球餐饮新闻：英国知名食评Richard Vines逝世；全球101家最佳牛排餐厅榜单出炉！香港上榜2家

1 英國知名食評Richard Vines逝世

全球餐饮动态：荷兰唯一三星主厨去世；OAD发布2025亚洲顶尖餐厅

1 荷兰唯一三星主厨去世来源：nltimes

【食记】相见恨晚东京宝格丽 - Luca Fantin 的最后一餐

“这就是在日本才吃得到的意大利菜啊”，我放下刀叉，心里感叹。这是在东京银座宝格丽大厦的意大利餐厅Luca Fantin。

【食评】梦里才吃得到的螃蟹？京都二星料亭绪方的直球蟹宴

12月来到京都，恰逢米其林二星怀石京料理名店– 绪方的间人蟹季。每年的11月6日是螃蟹捕捞解禁的日