沒有披薩像Franco Pepe的一樣。在這全球皆可抵達的時代,世界上最好的披薩需要專程而去,前往Caiazz […]

距離上次來到Reale已經是三年多前,餐廳位於意大利中部Abruzzo大區的非觀光城鎮Castel di Sa

故事是這樣開始的……有一點老套 , 當一個男孩愛上女孩。 「我十七歲開始做廚師,那是很 […]

有些地方是路過的,有些地方你為他而停留,Pietro Zito的Antichi Sapori當然是後者。

不知不覺在米蘭待了兩個多月,有時自己做飯,也會想念亞洲風味。 想到日籍一星主廚德吉洋二(Yoji Tokuyo

承襲東京米其林二星餐廳Florilège主廚川手寬康的日式浪漫,來自北海道的廚師田原諒悟三年多前來到台灣,在台 […]

普魯斯特西餐廳主理人趙輝(Monica Zhao),身為著名收藏家,她真性情且熱愛文化與美食。 她創立了「游於

很久以前買過乾燥的木蘭花,一直到這個夏天在米蘭街頭偶爾看到木蘭花樹的存在。 意大利米其林二星餐廳Magnoli […]

這次返台住在晶華酒店,與友人敘舊午餐也理所當然約在紅牌粵菜晶華軒,酒店雖有歷史,但環境維持相當好,可見許多老員 […]

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