餐飲新聞

全球餐飲新聞：英國知名食評Richard Vines逝世；全球101家最佳牛排餐廳榜單出爐！香港上榜2家

– 墨西哥這間酒吧蟬聯2年北美最佳！
– 廈門「遠洋私廚」客座澳門永利皇宮
– 東京將開首間希爾頓嘉悅里

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全球餐飲新聞：英國知名食評Richard Vines逝世；全球101家最佳牛排餐廳榜單出爐！香港上榜2家

全球餐飲動態：曾深陷醜聞，Amisfield 拿下新西蘭首屆米其林指南一星；全球首間米其林三星墨西哥餐廳 Californios

1 曾深陷醜聞，Amisfield 拿下新西蘭首屆米其林指南一星

全球餐飲動態：2026德國米其林榜單頒布；全球最佳披薩榜單出爐

1 2026德國米其林榜單頒布 L.A.

全球餐飲動態：美國運通壟斷歐美訂餐市場；Ninetta 登場香港中環；曼谷 POTONG 重新開幕

1 美國運通壟斷歐美訂餐市場版圖超越行業老大哥

全球餐飲動態：傳奇餐廳noma 8月5日重回哥本哈根；2026越南米其林榜單揭曉

1 傳奇餐廳noma 8月5日重回哥本哈根

全球餐飲動態：湖南迎來史上首份省級榜單；OAD 歐洲榜單 Eliane 奪冠；廚藝界的奧斯卡，比米其林更懂美國餐飲

1 辣得米其林都坐不住了湖南迎來史上首份省級榜單

全球餐饮动态：OAD 亞洲榜單出爐，中國大陸上榜 35 家；已故名廚安東尼·波登電影《Tony》即將上映

1 名單越來越大，誰在決定品味？ 2026

全球餐飲動態：米其林廢除綠星；慢食運動創辦人Carlo Petrini辭世

1 米其林廢除綠星、版圖擴張至澳大利亞來源：guide.michelin.com

全球餐飲動態：新西蘭年度餐廳Amisfield主廚下台；Disfrutar、Roca等多家傳奇餐廳官網遭冒牌

1 新西蘭年度餐廳Amisfield主廚下台來源：restaurantandcafe.co.nz

全球餐飲動態：墨爾本將舉辦世界最長晚餐；《熊家餐館》最終季六月開播

1 墨爾本將舉辦世界最長晚餐來源：melbournefoodandwine.com.au

全球餐飲動態：新榮記江西首店落地景德鎮；京都大阪米其林榜單揭曉，美山荘唯一新晉三星

1 新榮記江西首店落地景德鎮來源：jxnews.com.cn