对一个美食爱好者来说，要形容 Asador Etxebarri，是极其困难的。这些年吃过很多餐厅，但让我离开时就开始期待下一次回访的并不多。位于西班牙巴斯克自治区 Atxondo 山谷中的隐世烧烤餐厅 Asador Etxebarri 一直都是其中之一。

这次受新濠天地邀请参加誉珑轩与潮上潮的四手餐会，出门前想说先做点功课，上网搜寻发现，誉珑轩在澳门餐饮圈已经是老字号等级的存在——蝉联米其林三星八年，荣获黑珍珠三钻，是大中华区唯一同时拿到这两个最高评级的粤菜食府。

再次来到苏州喜鼎家宴，是在春天。 走进熟悉的木门，迎上来的还是那句“欢迎回家”。上次来，只当是句暖心的问候，今 […]

上海、江苏、浙江三地的米其林指南第一次合并发布。外国美食家朋友，在看完整榜单和颁奖典礼之后，只问了我一句话：“十年，才这样？”我当下没有回答。同事要我写感想，要说什么感想？十年前上海米其林，我写文章抨击米其林太草率。但现在回头看，也许永远没有最佳切入点。