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鮨斎藤进驻东京麻布台之丘

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– 北京兰斋获亚洲五十佳「最值得关注奖」
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全球餐飲動態

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全球餐飲動態#2

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全球餐飲動態#3

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全球餐飲新聞：新加坡三星Odette、上海LING LONG四手聯彈；巴黎三星Arpège宣佈將轉全素

1 新加坡三星Odette客座上海LING LONG

全球酒店专栏：艺术入梦：巴黎莱佛士与苏黎世多德酒店

从苏黎世到巴黎，雕塑与绘画，联合装修设计，成为卖店；酒店也与艺廊或博物馆携手，缩短艺术品与人群的距离，打造品味独运的艺术体验。

【食记】东京璀璨新星Crony，北欧风遇上日法融合料理

以前住法國時，深得我心的法餐，往往出自日本主廚之手。喜歡法餐醬汁的精華與多層次風味，又愛日料食材的乾淨純粹， […]

全球餐饮新闻：noma 2026快闪洛杉矶；广州米其林Chōwa摘一星

1 noma 2026快閃洛杉磯

全球餐饮新闻：美食家蔡澜去世；北欧米其林PAZ、Signum摘二星

1 美食家蔡瀾去世來源：香港01 2025年6月25日，著名美食家蔡瀾在香港去世，享年83歲。其個人社交平台 […]

【Jocelyn专栏】排名之外，餐厅真正要面对的事

近期与一位餐厅的主厨的对话：“最近还好吗？”他苦笑聊起最近的压力。他坦言，有媒体要求餐厅提供机票与住宿“来访体 […]

美食专栏

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餐饮新闻

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