上海

全球餐饮动态：noma回应“霸凌事件”；挪威峡湾漂浮餐厅Iris转型邀请制

1 René Redzepi與noma發聲回應「霸凌事件」來源：nomacph

【6/8-15】中國美食團回歸！8天7夜探索三城：上海、杭州、台州

我們十多年來帶美食愛好者走遍世界：北歐、西班牙、義大利、日本等等，一路上收到許多中國美食行程的詢問。今年6月， […]

全球餐饮动态：亚洲首家俄罗斯当代精致餐厅KIRILLITSA落地上海外滩；英国新增2家米其林二星Bonheur、Row on 5

1 亞洲首家俄羅斯當代精緻餐廳 KIRILLITSA西里爾落地上海外灘

全球餐饮动态：东京三星SÉZANNE主厨Daniel Calvert将离任；上海Villa Le Bec 2月14日停止新华路门店营业

1 東京三星SÉZANNE換帥，Stephen Lancaster接任主廚

【Jocelyn专栏】从坏东西、Yaya’s 到三佰杯：上海中式小馆为何火热？

上海的精致餐饮界相当成熟，也非常讲究。但如果只把注意力放在fine dining，会错过上海另一个非常迷人的层 […]

全球餐饮动态：noma 2.0谢幕，2027年底重启3.0；日本Tabelog年榜发布，新增9家金牌

1 noma 2.0謝幕

全球餐饮动态：江振诚新加坡新店1887 by André于3月开幕；戈登·拉姆齐纪录片2月上线网飞

1 江振誠新加坡新店1887 by

全球餐饮动态：凯旋门跨年夜投影“2036”；Piazza Duomo、Florilège四手联弹

1 凱旋門跨年夜投影「2036」米其林名廚發起反酒駕警示

全球餐饮动态：上海Sage Gastro今年12月底结束营业；海底捞北海道首店正式开业

1 上海Sage Gastro今年12月底結束營業

全球餐饮动态：“意大利美食”申遗成功；香港多家餐厅义卖餐具支援大埔火灾

1 「意大利美食」申遺成功來源：Repubblica.it