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米其林指南

【Jocelyn專欄】台北的一抹春天 logy春季菜單更多台灣味

承襲東京米其林二星餐廳Florilège主廚川手寬康的日式浪漫，來自北海道的廚師田原諒悟三年多前來到台灣，在台 […]

【Jocelyn專欄】走入魔幻場景意大利二星Magnolia譜出人間至美

很久以前買過乾燥的木蘭花，一直到這個夏天在米蘭街頭偶爾看到木蘭花樹的存在。意大利米其林二星餐廳Magnoli […]

【Jocelyn專欄】去年台北米其林指南的最大遺珠非他莫屬

這次返台住在晶華酒店，與友人敘舊午餐也理所當然約在紅牌粵菜晶華軒，酒店雖有歷史，但環境維持相當好，可見許多老員 […]