全球餐饮动态：纽约二星名厨James Kent骤逝；巴黎奥运在即 平价米其林套餐名单出炉
名厨Massimo Bottura为G7高峰会设计菜单;西班牙三星El Celler de Can Roca新酒店开幕;世界最具影响力的酒吧 SG集团上海欢庆10周年
西班牙
全球餐饮动态：西班牙Disfrutar夺「世界最佳餐厅」；《东京大饭店》开到巴黎？剧场版年底上映
Noma主厨纪录片《杂食者》即将上映；日三星寿司主厨澳门银河莱佛士展店；纽约三星Eleven Madison Park将开设酒吧
全球餐饮动态：OAD欧洲前30新晋餐厅出炉，北意三星夺冠、挪威Iris位居第五；上海福和慧跃至世界第69名
西班牙三星Can Roca新餐廳開幕；巴西米其林新增3家二星；羅馬將迎文華東方
全球餐饮业十二大事迹回顾：Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠
- 2023亚洲50佳：泰国LE DU荣获第一
- 巴塞罗那Sips荣获“世界最佳酒吧”
- 全球共新增13家米其林三星餐厅
- La Liste全球顶尖1000餐厅
- 首版“世界50佳酒店”揭晓、意大利科莫湖Passalacqua夺冠
- David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇业
- Alchemist餐会讲座致敬elBulli
- 纽约餐饮传奇David Bouley去世
- 米其林全新酒店评级标准MICHELIN Key
全球餐饮动态：西班牙Disfrutar、Noor摘三星；秘鲁Maido获「拉美最佳餐厅」
米二主厨黄景辉携手5J火腿发表赏味宴；Alain Ducasse x Daniel Humm 四手联弹；成都子非客座澳门永利
全球餐饮动态：巴塞罗那Sips荣获「世界最佳酒吧」；2024年红虾指南公布
纽约米三客座香港瑰丽酒店；Noma发售玉米柚子辣酱；法三星女主厨关闭旗下汉堡店
Disfrutar团队最新力作：分享式Compartir酒馆，座落巴塞罗那街边
若说Disfrutar是西班牙现代化料理的先驱，大胆、前卫，具有实验性质，而Compartir在加泰罗尼亚语中的意思就是分享，在这里主厨可以放下研发优先的束缚，以现代化手法追溯西班牙传统美食，每道菜都是单点，让人们能够分食，更悠闲的品味他们三人的烹饪艺术，然而不变的是 Compartir 对精致有同样高标准的要求。
【Jocelyn专栏】无与伦比的美丽：三星名厨Quique的烹饪之旅
这次的旅程是为了参加位于西班牙瓦伦西亚的世界五十最佳餐厅颁奖典礼。在六月的炎热夏日里，我为了那一场盛宴驾车穿梭于偏远的德尼亚小镇，目的地是隐藏于此的米其林三星餐厅——「Quique Dacosta」。两小时的路程后，所有的疲惫都被眼前的风景以及即将到来的美食给带走。
【Jocelyn专栏】与Joan Roca访谈：回顾Can Roca的十年，永不褪色的家族传奇
我很少使用“传奇”这个字眼来形容餐厅，欲戴其冠，必承其重。而位于西班牙Girona的米其林三星餐厅El Celler de Can Roca，当然可以戴上这顶皇冠。
全球餐饮动态：Noma Projects快闪世界前50餐厅；台湾地区新增26家必比登
巴黎前米二L’Espadon重新开业；成都銀廬客座澳门永利；西班牙知名餐厅因顾客爽约损失过万
