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Patty Chuang

全球餐飲動態：喜佳德水餃美國紐約開幕；2025亞洲最佳女主廚再次獎落曼谷

1 曼谷Chef Tam獲亞洲最佳女主廚

全球餐飲動態：日本Tabelog Award 35家餐廳摘金；法國Top Chef節目冠軍可拿米其林一星？

1 日本Tabelog Award

全球餐飲動態：洛杉磯野火鼎泰豐供餐賑災；黑白大廚Edward Lee辦韓國空難募款餐會

1 黑白大廚Edward Lee辦韓國空难募款餐會

全球餐飲動態：日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價；新加坡高端餐廳關店潮

1 日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價海胆拍賣價破紀錄破紀錄

【Jocleyn专栏】老饕才知道的冉冉新星：日本「御料理ふじ居」精致呈现富山当季精华

今年九月初，拜訪日本北陸富山以及金澤一系列「目的地」餐廳，目前上海每周有幾班直飛小松的航班，自小松到金澤開車不 […]

全球酒店專欄：越南富國島，尋訪七彩夢境

奇境安達曼海蔚藍，諸嶼星羅棋布，翹楚如普吉與蘭卡威，素來是東南亞度假首選；暹羅灣環攬蘇美與富國，風光旖旎不俗 […]

【謝忠道專欄】挪威Iris/Salmon Eye——回到未來

@Jocelyn華姐的TastyTrip YouTube (一)

【Jocelyn專欄】新加坡Born中法技巧遊刃有餘譜出唯美新中菜

我沒有問過Chef Zor ,

【Jocelyn專欄】新加坡米其林三星Odette：當美食遇上瓷器巧思

拜訪新加坡的機會不多，但每次來訪，我總會想起Odette餐廳。精致的料理深深地留在我的記憶中，而優雅而簡約的氛 […]

全球酒店專欄：香港奕居華洋交融

金鍾香港奕居酒店，自2009 年初夏於金鍾盛大揭幕以來，便以全港麵積最寬敞客房，與卓越絕倫服務，聲譽鵲起，成 […]