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Patty Chuang

全球餐飲動態：新加坡一星Euphoria歇業；香港VEA上海LING LONG四手聯彈

1 新加坡一星Euphoria歇業來源：straitstimesfood

全球餐飲新聞：東京Florilège開設酒吧；特斯拉首家餐廳好萊塢揭幕

1 東京Florilège開設酒吧來源：SODDEN

全球餐飲新聞：新加坡米其林Sushi Sakuta晉升二星；京都蛋包飯達人客座永利澳門

1 新加坡米其林Sushi Sakuta晉升二星

全球餐飲新聞：香港Bar Leone蟬聯亞洲最佳酒吧；芝加哥三星Alinea客座東京文華東方

1 香港Bar Leone蟬聯亞洲最佳酒吧

【食記】東京璀璨新星Crony，北歐風遇上日法融合料理

以前住法國時，深得我心的法餐，往往出自日本主廚之手。喜歡法餐醬汁的精華與多層次風味，又愛日料食材的乾淨純粹， […]

全球餐飲新聞：noma 2026快閃洛杉磯；廣州米其林Chōwa摘一星

1 noma 2026快閃洛杉磯

全球餐飲新聞：美食家蔡瀾去世；北歐米其林PAZ、Signum摘二星

1 美食家蔡瀾去世來源：香港01 2025年6月25日，著名美食家蔡瀾在香港去世，享年83歲。其個人社交平台 […]

全球餐飲新聞：Tiffany咖啡廳聯手亞洲最佳女主廚插旗東京；德國米其林新增2家三星

1 Tiffany咖啡廳聯手亞洲最佳女主廚插旗東京來源：prtimes.jp

全球餐飲新聞：Paul Pairet新加坡展店；La Liste全球1000酒店公佈，上海半島奪冠

1 Paul Pairet新加坡展店

【謝忠道專欄】巴黎近期餐廳小品（SENsation、Epicure、Le Cinq）

SENsation——李森中式餐酒小館其實早該有人想到，不是嗎? 一家中式餐酒小館。像巴黎常見的法式小館子，