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Patty Chuang

全球餐飲動態：全球米其林酒店指南揭曉中國2家獲三星鑰；香港Bar Leone獲「世界最佳酒吧」

1 全球米其林酒店指南揭曉中國2家獲三星鑰來源：米其林指南 2025 年 10 月 8 日，米其林酒店星鑰 […]

全球餐飲動態：「最佳主廚」獎項發佈，中國大陸4位獲最高榮譽；香港Testina年底歇業

1 「最佳主廚」獎項發佈，中國大陸4位獲最高榮譽來源：Best

【食記】料理無界，東京新晉一星「氣分」，不是你想象的日法融合

不久前發佈的2026東京米其林指南中，某個熟悉的名字出現在新晉一星的名單之中，讓我驚喜得一下子從椅子上彈起。 […]

全球餐飲動態：上海Villa Le Bec明年移址外灘；東京米其林明寂摘三星

1 上海Villa Le

全球餐飲動態：上海甬府、菁禧薈、香港Estro六手聯彈；LING LONG主廚任米蘭「最佳廚師大獎」演講嘉賓

1 上海甬府、菁禧薈、香港Estro六手聯彈來源：Estro

全球餐飲動態：亞洲50佳第一香港Bar Leone 登陸上海；意大利美國2店並列全球百大披薩最佳

1 亞洲50佳第一香港Bar Leone

【食記】日本小松之行，只為昔日小學里的新派法餐：Auberge eaufeu

如果你來過日本石川縣的小松，或許是為了輾轉前往附近的金澤。但這次我恰恰相反 — 某大熱天的中午，特地從金澤搭了 […]

全球餐飲新聞：上海米其林一星EHB月底歇業；成都米其林蔻(Co-)新增一星

1 上海米其林一星EHB月底歇業來源：EHB

全球餐飲動態：名廚黎子安澳門譚卉六手聯彈！撒鹽哥米蘭新店開幕在即

1 黎子安、Angela Lai澳門譚卉六手聯彈

全球餐飲動態：曼谷一星痣姐熱炒Jay Fai遭罰款；東京第一拉麵香港開設海外首間分店

1 曼谷一星痣姐熱炒Jay Fai遭罰款