Patty Chuang

全球餐飲動態：日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價；新加坡高端餐廳關店潮

1 日本鮪魚拍出2.07億成史上第二高價海胆拍賣價破紀錄破紀錄

【謝忠道專欄】挪威Iris/Salmon Eye——回到未來

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【Jocelyn專欄】對談甬府創始人翁擁軍：甬府出海，每一步比你想象中前衛

在上海甬府北外灘店采訪甬府的創始人翁擁軍先生，這次交談讓我對他的餐飲生涯和他對廚藝的深刻理念產生了極大的興趣。 […]