伦敦

全球餐饮动态：墨尔本将举办世界最长晚餐；《熊家餐馆》最终季六月开播

1 墨爾本將舉辦世界最長晚餐來源：melbournefoodandwine.com.au

全球餐饮动态：伦敦Orrery回归，米二星厨Pierre Minotti掌舵；上海米一Obscura新店启幕

2026年3月27日，伦敦Orrery餐厅完成全面翻新，由米其林星厨Pierre Minotti掌舵，以Orrery by Pierre Minotti的全新身份重新开业。餐厅由英国设计大师Terence Conran于1997年创立，1999年即在时任主厨Chris Galvin带领下摘得米其林一星，但于2008年掉星。此次重开，Minotti或将带领餐厅重返米其林。

全球餐饮动态：伦敦二星Dinner by Heston将停业；法国米其林Les Morainières 升三星 - TastyTrip

米其林二星餐厅Dinner by Heston近日确认将停止营业，预计于2027年1月正式关闭。Dinner位于位于伦敦海德公园的文华东方酒店内，自2011年开业以来一直颇负盛名，经营近16年后餐厅宣布停业，对外原因为租期结束，而外界普遍认为背后叠加了团队变动与经营压力等多重因素。

全球餐饮动态：意大利Lido 84三月歇业；Noma前员工揭厨房黑幕，将赴洛杉矶和平示威

1 意大利Lido 84三月歇业

全球餐饮动态：La Liste公布，台州新荣记、上海甬府排名新高；上海宇宙酒馆将于12月歇业

1 La Liste公布全球前1000餐厅

全球餐饮新闻：上海米其林一星EHB月底歇业；成都米其林蔻(Co-)新增一星

1 上海米其林一星EHB月底歇业来源：EHB

【Jocelyn专栏】疫情不存在，伦敦顶级餐厅最大威胁是缺工

不只炸魚薯條盤點那些倫敦必須拜訪的餐廳英國人生活中已不存在疫情這件事，即便確診也可照樣上班生活。對英國餐 […]