笔者素来热爱艺术，也曾好奇在博物馆，为珍稀艺术品围饶入眠是何美妙体验。并非人人在意酒店套房是否亲自由Andre Fu或Philippe Stark操刀，也少有酒店迷因大厅陈设Juan Alvarez或Barbara Barry优雅家俬而流连驻足，但若能于下榻处亲炙稀世珍品，好比沃霍尔《女王 (The Queen)》。版画真迹或是达利雕塑，自是成就一段难忘旅宿体验。
安迪·沃霍尔，在纽约工厂工作室内（1985年）
随着高端旅宿加入艺术珍品搜藏的行列，与艺术共枕不再只是绮想。从苏黎世到巴黎，雕塑与绘画，联合装修设计，成为卖店；酒店也与艺廊或博物馆携手，缩短艺术品与人群的距离，打造品味独运的艺术体验。不论是沃霍尔、达利杰作，还是当代新锐高孝午、Pierre Matter雕塑，透过品味出众独特的高端旅宿，不再仅限于博物馆与私人典藏，而巧妙错落于酒店内外，重新定义奢侈，让艺术爱好者与酒店迷能浸润其泽。
苏黎世多德大酒店餐厅©thedoldergrand
Le Royal Monceau, Raffles Paris
花都巴黎，从十九世纪开始便成为艺术家在欧陆最重要的据点驻地，旅宿与艺术更是紧密结合。莫里斯酒店 (Le Meurice) 接待达利与沃霍尔长达三十年、克里昂酒店 (Hotel de Crillon) 的套房永远保留给指挥家伯恩斯坦 (Bernstein)，香奈儿女士在丽池一住也是三十年，以其为名的套房仍悬挂着十七世纪法国学院画派大师查理·勒布朗 (Charles Le Brun) 的真迹。艺术、名人，与历史，在巴黎俨然是今日宫殿级酒店的基础入门。
客房内保留的Jean Cocteau手迹 ©leroyalmonceau
「仅是艺术品陈列，对于巴黎顶奢旅客并不足为奇，我们必须更加积极让艺术与宾客产生互动。」，前身为皇家蒙梭酒店的巴黎莱佛士酒店总经理Nicolas De Gols笑道。距离凯旋门一步之遥的巴黎莱佛士酒店，于1928 年开幕，前身是英国邱吉尔与美国艾森豪威尔将军心头最好。酒店于其八十岁金诞时歇业翻修，由知名工业设计与室内设计师Philippe Stark操刀，于2010 年重新命名为莱佛士皇家蒙梭酒店开张迎宾。
Ray Charles套房，以美国作曲家Ray Charles命名@raffles.com
穿过红色棚顶遮蔽的大门，大厅内随处可见的巴卡拉 (Bacarrat) 水晶灯、威尼斯明镜，以及透明座椅都标志着其鬼才个人印记。然而，Philippe Stark除了赋予巴黎莱佛士酒店时髦轻巧的氛围，他力荐业主与经营团队，首开全球先例设置艺术特区艺廊 (Art District Gallery)、艺术书局与艺术礼宾司，将巴黎莱佛士推升至其他宫殿酒店不曾企及的全新高度。
©leroyalmonceau
负责全球首创艺术礼宾司的茱莉·尤金 (Julie Eugene)，不只筹办各种艺术特区内的展览，也照管下榻宾客在艺术上的一切需求。不论是独家艺术展览讯息、夜访美术馆、与特定艺术家对谈，甚至是艺术品典藏，茱莉·尤金与巴黎莱佛士酒店使命必达。「在巴黎莱佛士，本着对艺术的着迷，宾客与我共同分享许多美妙的时刻」，话语温柔但满是自信的茱莉，毫不吝啬的分享她对工作的热爱。
艺术礼宾服务部Julie [email protected]
The Dolder Grand Hotel
位在瑞士苏黎世市郊，拥有百余年历史的多德大酒店，于2008年由伦敦福斯特建筑事务所(Foster + Partners)全面翻新，明珠出匣。以翻修大英博物馆闻名的福斯特建筑事务所，除了翻修东欧风格玫瑰色外观的旧翼，增建更为节能新颖的新翼，还在英国裔业主Urs Schwarzenbach着意下摆置其以当代西欧艺术家为主的个人收藏。从米罗、达利，到达明安·赫斯特 (Damine Hirst) 以及扎哈·哈迪德 (Zaha Hadid)，多德大酒店一共陈展超过百件博物馆水平艺术品，可说是瑞士之最。
多德大酒店©thedoldergrand
接待处列柱矗立，后悬挂着沃霍尔于1979年完成的《回顾展》，这座十一公尺长巨型画作可谓是镇店之宝，迎接各国显贵。随体面温雅管家引领穿过游廊，亨利˙摩尔、村上隆、米罗的雕塑穿插出现，让人莞尔之余，不禁暗暗赞叹酒店业主眼光精准。
©thedoldergrand.com
待管家舒开行李，安静退去后，从品味低调精细的套房望去，苏黎世美景尽收眼底，但眼尖的宾客绝不会错过两座凯斯·哈林 (Keith Haring) 显眼的雕塑。然而，更加让艺术迷与藏家啧啧称奇的是酒店内荣膺米其林两星殊荣的主餐厅 (The Restaurant)。由名厨Heiko Neider与其团队领军的主餐厅，为人津津乐道的不只是精妙厨艺，其接待处悬挂的达利真迹《变形女子-七种艺术》，是任何喜爱美艺饕客的心头最好！
瑞典艺术家Ferdinand Hodler的画作，悬挂于酒店餐厅©thedoldergrand
「艺术是我们与宾客在服务之外最能引起共鸣之处，也让我们引以自豪」，谈及酒店内惊人的艺术收藏，多德大酒店营运长马克·约伯(Mark Jacob) 眼神一亮。对于许多宾客而言，入住多德大酒店，无异于下榻一间服务超群，并联展当代艺术的美术馆。由于酒店艺术珍品琳琅满目，为了让下榻宾客不错过任何精彩的艺术品，多德大酒店还提供行动装置 App，提供实时的艺术品导览与简介。
封面：Joseph Wan
图片：Joseph Wan/instagram@leroyalmonceau、@thedoldergrand/thedoldergrand.com/raffles.com
撰文：Joseph Wan
