酒店

每每与友人们话及曼谷何处下榻为佳,笔者总独排众议,力荐湄南水滨,无论是曼谷文华东方酒店典丽或暹罗酒店轮焕,同为心头最好,难分轩轾。曼谷文华东方酒店始业至今近一百五十载,流光玉润,风华绝代,接待过无数皇族元首与大家贵冑,时至今日更是诸多国际名流巨星访泰指定住宿,令品味游人趋之若鹜。

亚太城市四季酒店在许多酒店迷心中地位尊胜,更是投宿首选。然于笔者旅宿体验中,相比更以生态或文化体验为核心导向的四季度假村,总感些许苍白与乏趣。

年过而立以来,每逢凛冬时分,总向往暹罗阳光璀璨与印支异邦风情,笔者尤爱湄南河滨旖旎,游船若织似画,不负东方威尼斯美名。

是年伊始,便因公事私谊频频造访曼谷与香江。湄南水滨旖旎婉转,港岛流风雅致,曾经疫情于日常渐步正轨中被淡忘。议及香江旅宿心水,身旁友人总热切讨论尖沙咀瑰丽酒店(Rosewood Hong Kong)旗舰奢侈手笔,或是金钟傍山奕居酒店(Upper House)体验独树一帜,更有不少四季酒店 (Fourseasons Hong Kong)爱好者,情钟维港美景。然笔者长年访港,若无他由,总下榻始业于1963年,以传奇服务,风华无双,广受名流时人青睐的香港文华东方酒店 (Mandarin Oriental Hong Kong)。

首份世界最佳五十酒店名单甫于伦敦秋末问世。对比于最佳餐饮五十行之有年,逻辑脉络成熟明朗且具趋势斥候意义,此份世界最佳五十酒店新榜,令酒店从业人士与酒店迷热议一时,但如此热情是否最终可成一家者言,仍是未知之数。

1972 年,意大利珠宝品牌宝格丽制作一组以富士山与松树为图样的胸针,似乎注定与日本的缘分。今年四月,在樱花盛开之际,东京宝格丽酒店开幕。伫立在百年历史的东京车站后方一座现代化摩天大楼中,俯瞰日本城市街景与远方富士山。酒店不只带来意大利工艺,也巧妙结合日本美学元素,低调内敛的散发闪闪金光。加上意大利三星主厨Niko Romito的料理,让人沉浸在璀璨时光中,不用走出酒店,就能享尽东京最美好的一切。

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