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酒店

全球酒店专栏：曼谷&台北，嘉佩乐双城记

犹记2024年度世界五十最佳酒店于伦敦市政厅发布现场直播时，凌晨四点夜央正该酣睡时，笔者在远东守着手机屏幕，不寐在线观礼。随颁奖名次递减，主持人唱名科莫湖畔典丽Passalaqua酒店居次，卫冕未竟时，现场酒店人与资深评论一片哗然骚动。

全球餐饮动态：全球米其林酒店指南揭晓中国2家获三星钥；香港Bar Leone获“世界最佳酒吧”

1 全球米其林酒店指南揭曉中國2家獲三星鑰來源：米其林指南 2025 年 10 月 8 日，米其林酒店星鑰 […]

全球餐饮动态：“最佳主厨”奖项发布，中国大陆4位获最高荣誉；香港Testina年底歇业

1 「最佳主廚」獎項發佈，中國大陸4位獲最高榮譽來源：Best

全球餐饮新闻：上海米其林一星EHB月底歇业；成都米其林蔻(Co-)新增一星

1 上海米其林一星EHB月底歇業來源：EHB

【Jocelyn专栏】我睡过的那些酒店，奢华非我首选

我睡過的酒店工作的關係，不論是美食團，還是自己在各國「測試餐廳」踩點、寫餐廳評論，我常常入住不同形式的

全球餐饮新闻：香港Bar Leone蝉联亚洲最佳酒吧；芝加哥三星Alinea客座东京文华东方

1 香港Bar Leone蟬聯亞洲最佳酒吧

全球酒店专栏：艺术入梦：巴黎莱佛士与苏黎世多德酒店

从苏黎世到巴黎，雕塑与绘画，联合装修设计，成为卖店；酒店也与艺廊或博物馆携手，缩短艺术品与人群的距离，打造品味独运的艺术体验。

全球餐饮新闻：迪拜米其林首2家三星诞生！葡萄牙首版米其林酒店指南发布，2家获三星钥

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全球餐饮动态：“如院”成杭州首家米其林二星餐厅；OAD欧洲经典餐厅榜单揭晓

1 “如院”成杭州首家米其林二星餐厅来源：michelinguide

酒店专栏：重磅快评 2024年度世界五十最佳酒店清单

笔者鲜少熬夜，但年近四十仍对心水钟爱怀抱热情，遂深夜不寐在线观礼2024年度世界五十最佳酒店于伦敦发布现场直播 […]