意大利西北部皮埃蒙特大区Alba，不只盛产白松露。 Alba是个老城，历史悠久，以白松露而享负盛名，也有富饶的秋季物产，例如榛果和葡萄美酒等。虽然白松露已经不是Alba的专有名词，每年入冬前品尝白松露新鲜出土的香气，依然是全球美食家的仪式。受气候变迁影响，白松露的高峰似乎在慢慢往后延，原本预期可以抵达巅峰的十月底也在往十一月移动，所以在隔年的一月依旧可以看到她迷人的身影，这在过去十年基本上是不可想见的现象。

东京米其林两星Florilege餐厅，已在今年7月20日关上为食客敞开的大门，将搬迁至新的地点。这个决定对许多人而言，无疑是一段错愕的别离，意味与在这里的美味回忆告别。

四月初春天回到上海，有机会跟以前的邻居管家相约福和慧。在我眼里，他是最了解福和慧的食家，能与他一起用餐甚是开心。

距离上次来到Reale已经是三年多前，餐厅位于意大利中部Abruzzo大区的非观光城镇Castel di Sangro的山脚下，那不勒斯开车过去，要1.5小时的车程。很难想象在古老的修道院里，居然有着举世闻名的米其林三星餐厅。

故事是这样开始的......有一点老套 , 当一个男孩爱上女孩。