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全球餐饮动态：“最佳主厨”奖项发布，中国大陆4位获最高荣誉；香港Testina年底歇业

1 “最佳主厨”奖项发布，中国大陆4位获最高荣誉来源：Best Chef Awards 10月2日，《最佳主 […]

全球餐饮新闻：上海米其林一星EHB月底歇业；成都米其林蔻(Co-)新增一星

1 上海米其林一星EHB月底歇业来源：EHB

全球餐饮新闻：noma 2026快闪洛杉矶；广州米其林Chōwa摘一星

1 noma 2026快闪洛杉矶

全球餐饮动态：北京一星LING LONG谢幕，8月将迎新篇章；越南米其林新增2家一星

1 北京一星LING LONG謝幕，8月迎全新篇章

全球餐饮新闻：“绝望主妇”女主探索西班牙美食节目播出；奈良米其林新增3家一星

「绝望主妇」女主探索西班牙美食节目播出

全球餐饮动态：“如院”成杭州首家米其林二星餐厅；OAD欧洲经典餐厅榜单揭晓

1 “如院”成杭州首家米其林二星餐厅来源：michelinguide

【Jocelyn 专栏】泰安门：从最短的一星到三星对话行政主厨Christiaan Stoop

泰安门是上海目前唯二的米其林三星餐厅之一，而Stefan Stiller在中国二十年的努力与坚持无疑为餐厅的奠

【食评】深圳这家餐厅周末上座客人80%是香港人，背后的秘密是什么？

步入深圳，便能从霓虹中感受到城市脉搏的跃动，经济发达的城市总给人疏离的印象，但市井气息从这里的大街小巷全然流露 […]

【食评】喜家德新世代：苏州喜鼎家宴「鲍鱼宴」，一口鲜到家

喜家德是中国家喻户晓的饺子品牌，近期不仅积极出海，在巴赛罗那以及纽约开店。然而喜家德眼界不仅于此，在还打造了「喜鼎」和这次我们到苏州拜访的「喜鼎家宴」。

【Jocelyn 专栏】杭州三嚥阁：新江南菜的现代演绎，汇聚山河湖海之味

迈入第十年，杭州现代江南菜餐厅-三咽阁（LVR, La Villa