今年九月初，拜訪日本北陸富山以及金澤一系列「目的地」餐廳，目前上海每周有幾班直飛小松的航班，自小松到金澤開車不 […]

此次北歐美食旅行，我們從哥本哈根開車前往瑞典東南部的Österlen區域，大約需要兩個小時。由於途中在景點停留 […]

Jordnær的故事並不普通。這是一個前幫派份子透過對妻子和美食無條件的愛找到了人生正道的故事。在短短七年內， […]

通往神秘世界的兩噸重青銅門，是由丹麥藝術家瑪麗亞·魯賓克(Maria Rubinke) 創作，作品名為《我發現 […]

在我的飲食文字工作生涯中，有幸與許多傑出的廚師交談，但與谷口英司的對話令人難忘。他的背景和料理旅程有許多意外的 […]