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全球餐飲動態：日本第一燒鳥「Torishiki」香港分店開幕；菲律賓首屆米其林指南Helm摘二星

1 日本第一燒鳥「Torishiki」香港分店開幕來源：The

全球餐飲動態：米其林指南將推葡萄酒評鑒，同時傳出撤綠星？

1 米其林指南將推葡萄酒評鑒來源：米其林指南

全球餐飲動態：深圳、福建寧德將迎米其林指南；北京米其林10月底公佈；noma新書開放預售

1 深圳、福建寧德將迎米其林指南來源：米其林指南米其林指南宣佈，將新增福建寧德以及廣東深圳兩座城市作為指南 […]

全球餐飲動態：上海Villa Le Bec明年移址外灘；東京米其林明寂摘三星

1 上海Villa Le

全球餐飲動態：上海甬府、菁禧薈、香港Estro六手聯彈；LING LONG主廚任米蘭「最佳廚師大獎」演講嘉賓

1 上海甬府、菁禧薈、香港Estro六手聯彈來源：Estro

全球餐飲新聞：上海米其林一星EHB月底歇業；成都米其林蔻(Co-)新增一星

1 上海米其林一星EHB月底歇業來源：EHB

全球餐飲動態：新加坡一星Euphoria歇業；香港VEA上海LING LONG四手聯彈

1 新加坡一星Euphoria歇業來源：straitstimesfood

【Jocelyn專欄】奢侈品跨足餐廳現象：品牌與主廚是否能夠共創雙贏？

近期精品品牌跨足餐飲產業的趨勢，在全球範圍內有加溫的趨勢，每一家品牌餐廳的設計、理念與概念是否能夠與合作主廚的 […]

全球餐飲新聞：新加坡三星Odette、上海LING LONG四手聯彈；巴黎三星Arpège宣佈將轉全素

1 新加坡三星Odette客座上海LING LONG

全球餐飲新聞：Paul Pairet新加坡展店；La Liste全球1000酒店公佈，上海半島奪冠

1 Paul Pairet新加坡展店