我本来就爱寿司。4月初，来到有着“鱼米之乡”之称的新潟，寿司岂能错过？ 况且，这天拜访的寿司店可不一般，是当地预定困难的米其林一星名店“鮨 登喜和”(Sushi Tokiwa)。

12月来到京都，恰逢米其林二星怀石京料理名店– 绪方的间人蟹季。每年的11月6日是螃蟹捕捞解禁的日

走进米其林二星西班牙餐厅respiración，像是看了一部有笑有泪的热血少年动漫片。这家餐厅位于日本金泽，三 […]

在Oryouri Fujii的菜单中，每一道料理都体现了主厨对食材的理解和精湛的料理技艺。从精选的白虾，到独特的甲鱼鸡蛋豆腐，再到充满季节特色的涮喉黑鱼，是刻画上心头的味觉体验。