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新加坡

到新加坡跨年？盤點新加坡不容錯過的餐廳

年末將至，仍帶著輕柔暖意的新加坡正是度假的不二首選。而作為亞洲的文化大熔爐之一，華族、馬來、印度、歐亞等多元文 […]

全球餐饮动态：沪苏浙米其林合并；Sézanne、金沙厅四手联弹

1 滬蘇浙米其林合併來源：米其林指南米其林指南近日宣佈，將於 2026 年把上海、杭州與江蘇省的榜單整合， […]

【华姐专栏】离开上海后，他们开出全球首家米其林星级智利餐厅

新加坡看似很近，但飞行时间却需要五个多小时。几个月前，除了出席新加坡的米其林颁奖典礼外，我终于有机会造访老朋友—也是情侣档—Francisco 与 Fernanda 开设的智利料理餐厅 Araya。他们曾在上海生活八年——当时他们在 Nappa 餐厅分别担任主厨与甜点主厨。

全球餐饮动态：“最佳主厨”奖项发布，中国大陆4位获最高荣誉；香港Testina年底歇业

1 「最佳主廚」獎項發佈，中國大陸4位獲最高榮譽來源：Best

全球餐饮动态：新加坡一星Euphoria歇业；香港VEA上海LING LONG四手联弹 - TastyTrip

1 新加坡一星Euphoria歇業來源：straitstimesfood

全球餐饮动态：新加坡米其林Sushi Sakuta晋升二星；京都蛋包饭达人客座永利澳门

1 新加坡米其林Sushi Sakuta晉升二星

全球餐飲新聞：新加坡三星Odette、上海LING LONG四手聯彈；巴黎三星Arpège宣佈將轉全素

1 新加坡三星Odette客座上海LING LONG

全球餐饮动态：Paul Pairet新加坡展店；La Liste全球1000酒店公布，上海半岛夺冠

1 Paul Pairet新加坡展店

全球餐饮动态：“如院”成杭州首家米其林二星餐厅；OAD欧洲经典餐厅榜单揭晓

1 “如院”成杭州首家米其林二星餐厅来源：michelinguide

【Jocelyn专栏】新加坡Born中法技巧游刃有余谱出唯美新中菜

我没有问过Chef Zor , 如果我说他的菜是新中菜，他是否介意？