×
manager
Michelle
通过中国顶级东西方学术展览, 包含视觉艺术与讲座等大型活动与精彩议题,为本地时艺界带来出众文化思潮。
←
→
跳到内容
美食专栏
餐饮新闻
酒店专栏
美食影片
餐饮活动
关于我们
联络我们
選單
美食专栏
餐饮新闻
酒店专栏
美食影片
餐饮活动
关于我们
联络我们
搜尋
搜尋
Close this search box.
简体中文
简体中文
繁體中文
English
搜尋
搜尋
Close this search box.
美食影片
美食专栏
酒店专栏
餐饮新闻
关于我们
联络我们
Language
English
繁體中文
简体中文
選單
美食影片
美食专栏
酒店专栏
餐饮新闻
关于我们
联络我们
Language
English
繁體中文
简体中文
美食专栏
【Jocelyn专栏】排名之外,餐厅真正要面对的事
近期与一位餐厅的主厨的对话:「最近还好吗?」他苦笑聊起最近的压力。他坦言,有媒体要求餐厅提供机票与住宿「来访体验」。对于小餐厅而言,这是沉重的负担。这番对话成了我思考全球不同榜单与媒体关系的开端:在光鲜亮丽的排名背后,没有财团背景的小餐厅为了曝光正承受着怎样的隐形压力?
阅读更多
美食专栏
【食记】东京璀璨新星Crony,北欧风遇上日法融合料理
以前住法國時,深得我心的法餐,往往出自日本主廚之手。 喜歡法餐醬汁的精華與多層次風味,又愛日料食材的乾淨純粹,因此融合得當的日法料理往往讓我傾心。而近期拜訪的東京Crony,便是其中之一。
阅读更多
美食专栏
【Jocelyn专栏】排名之外,餐厅真正要面对的事
阅读更多
美食专栏
【Jocelyn 专栏】东京Den:在刚好的温度里,吃一场心底的舒坦
阅读更多
最新消息
美食专栏
美食专栏
餐饮新闻
餐饮新闻
美食影片
美食影片
繁體中文
繁體中文
简体中文
English
繁體中文
繁體中文
简体中文
English
Wechat