繁體中文简体中文 English

亞洲五十佳

全球餐飲新聞：香港Bar Leone蟬聯亞洲最佳酒吧；芝加哥三星Alinea客座東京文華東方

1 香港Bar Leone蟬聯亞洲最佳酒吧

【Jocelyn專欄】東京兩星Florilège 貴公子川手寬康的永續全食材利用

認識東京米其林二星餐廳Florilège主廚川手寬康已多年，他是自然擁護者，他將料理與大地連結，讓自然呈現一股 […]

【Jocelyn專欄】和魂漢才：在異國焠鍊的精華東京三星中菜茶禪華

日本唯一三星中菜茶禪華，將日本精神貫徹在重煙火氣的中菜中，彷彿焠鍊過的中菜精華，在整個用餐過程高潮迭起、驚喜不 […]