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上海

【Jocelyn專欄】玲瓏：北京與上海風格迥異，同樣一星下的水平差異與體驗

新一代主廚開始認同自己的土地，雖然學習的是西餐工藝，但決定在中菜這張畫布上揮灑自己的天份，今年剛滿30 歲的J […]

【Jocelyn專欄】浦江粵影：香港大班樓與上海102小館三度聯手，載入史冊的夜晚

經過三年的等待，今年八月底，大班樓與壹零貳小館在上海再度攜手合作，這是兩者的第三次聯手。第一次是在香港的大班樓 […]

【Jocelyn專欄】春日探索上海福和慧，品味春天的綠色盛宴

四月初春天回到上海，有機會跟以前的鄰居管家相約福和慧。在我眼裡，他是最瞭解福和慧的食家，能與他一起用餐甚是開心 […]

【上海】普魯斯特西餐廳：文化跨界美食尋找人間里的一道光

普魯斯特西餐廳主理人趙輝(Monica Zhao)，身為著名收藏家，她真性情且熱愛文化與美食。她創立了「游於