第一次來到 Txispa,車子一路駛進巴斯克的山谷,四周被群山包圍,安靜得像走進另一個世界。 餐廳位於
1986年,一名叫做Quique Dacosta的17歲少年因為一個小小的偶然,踏入位於西班牙瓦倫西亞附近濱海 […]
多年倡導可持續經營理念,意大利三星廚師Norbert Niederkofler幾年來身體力行他的大山信仰,並透 […]
Cocina Hermanos Torres是由著名的加泰羅尼亞雙胞胎廚師Sergio和Javier
随著今年三月三星餐廳St. Hubertus關閉,美食界對於Norbert Niederkofler的下一步動