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【你来自哪颗星】9月21号上海迎來首届米其林后沪上将会产生什么变化

距离上海米其林公布时间剩下约两周的时间，究竟对上海的餐饮界会起什么样的变化呢？米其林到亚洲，餐饮界都乐观其成，不只会提振餐厅生意，产生名厨文化，还会带动城市观光，各地政府无不敞开双臂欢迎米其林到访。但是当所有人都期待米其林迎来光明之际，对于上海将会产生什么变化？

黄嬿 – TastyTrip 国际餐饮产业趋势…

拿到一星后的厨魔Bo Shanghai，是该回去品尝新菜单了。这次的菜单是以意大利菜系为灵感来源，依旧加入中国八大菜系的元素，私认为在成熟度以及稳定度上有更上一层楼的表现。若对中餐以及意大利菜都有相当的了解，便会对他们的创...

文章荒废了一段时间，这阵子密集的到日本…

很少写上海的餐厅，很多公众号已经写的好极了。但对于国际上餐厅产业的变化，一直很有感兴趣的观察。前几天看到一位住在北京认识十年以上的意大利厨师朋友在转发一个视频--- 微信平台上在转发的一篇文章，全球最贵的餐厅在西班牙的极乐之岛ibiza，每餐费用为1,500歐元相當於11,000人民币...