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【上海】南美大厨掌勺外滩葡萄酒欧陆餐厅的重生

上海老牌葡萄酒主题餐厅NAPA Wine Bar & Kitchen已经开业12年，这家江阴路上的小馆子后来搬到了外滩22号。用过餐之后深深地觉得NAPA是上海米其林的遗珠，却仅仅拿到了米其林餐盘推荐...

摩登中式是最新一季晚餐俱乐部“八仙桌”的主题，由李文烨女士于2014年开创，由The Pine at Ruijin的前主厨Johnston Teo设计的7道式晚餐，既落胃又充满表现力...

虽然高级料理界目光总是不离米其林三星餐厅与世界名厨，但其实隐于各大城市的众多米其林一星餐厅才是一个城市饮食文化的宝藏。这次在香港我们就发现一间餐厅名叫TATE Dining Room & Bar...

年末的钟声即将敲响，圣诞新年接踵而至，一场充满仪式感的精致晚宴无疑是年末聚会的最佳选择。TastyTrip精心为您挑选上海、深圳两座城市的精致餐饮好去处！预祝各位食客度过难忘美好的节日~

上海进入了一年中最美丽的时期，法国梧桐叶的嫩绿也点缀了这座城市，上海餐厅已纷纷开门营业，趁着这个人生中特殊的“禁足时期”，我走访了上海三家去年12月才开业的几家“新”餐厅。这些餐厅去年底刚开幕还没完全跟市场接轨，便尴尬地遇上疫情。经历几个月休整重新开幕后，是这个春天值得在上海拜访的新店。

澳门永利皇宫推新作，由江振诚担任创意厨艺总监，找来江振诚在新加坡Restaurant Andre期间的大弟子Zor Tan担任行政总厨，将川菜风味推上澳门这个文化多彩的舞台。

《米其林指南台北 2019》在上周公布了 12 家新入选的必比登推介餐厅后，今天再公布获得必比登推介的 24 家夜市街头小吃，其中 15 家是首度入选。本版指南中，必比登推介共收录 58 家店，包括 24 家街头小吃，以及 34 家餐厅。

法国是世界上拥有米其林三星餐厅最多的国家，共有27家，而其中著名葡萄酒产区勃艮第唯一的米其林三星餐厅—Maison Lameloise（莱美露滋），去年7月落脚上海，成为该餐厅首家海外分店。

香港米其林1星餐厅VEA Restaurant & Lounge今年首度挤入亚洲50最佳餐厅，拿下第34名。这几年在年轻主厨郑永麒Vicky Cheng主掌下，VEA表现确实突飞猛进，无论是料理手法的精致繁复程度、美感层次、服务品质与设计上都非常成熟。

被形容为上海高级料理界的奢侈品，紫外线餐厅法籍大厨Paul Pairet，继Jade on 36、Mr & Mrs Bund、紫外线等14年的深耕之后，今年在上海又推出新作，而且地点位于新天地商圈，无疑是为餐饮界投下一枚震撼弹。